Овочевий суп з болгарським перцемЧас приготування: 30 хв Легкі овочеві супи гарні влітку. Вони не навантажують шлунок і дуже корисні. Більше того, свіжих овочів влітку - повно і овочевий суп з болгарським перцем можна варити щоразу з новими інгредієнтами. Опис приготування: Як приготувати овочевий суп з болгарським перцем? 1. Цибулину і часник очистіть. Лук наріжте невеликими кубиками, часник подрібніть. 2. Моркву очистіть, промийте і наріжте півкільцями. 3. Стебла селери промийте і нарубати. 4. Болгарський перець промийте, очистіть від плодоніжки і насіння, наріжте кубиками. 5. Цукіні промийте, очистіть від шкірки (якщо вона жорстка), також наріжте кубиками. 6. Помідори опустіть в окріп і зніміть шкірку. Наріжте кубиками. 7. Петрушку промийте і подрібніть. 8. Каструлю з протипригарним дном, в якій будете варити суп, поставте на плиту. Влийте рослинне масло і нагрійте. Додайте нарізані цибулю, часник, морква і селера. Посоліть. Перемішайте і обсмажуйте протягом 8-10 хвилин на середньому вогні. 9. Влийте бульйон. Відмінно якщо у вас є готовий бульйон. Якщо ні - використовуйте воду і бульйонний кубик. Доведіть до кипіння. 10. У киплячий бульйон додайте цукіні і болгарський перець. Варіть протягом 8-10 хвилин. Овочі повинні бути м'якими. 11. Потім додайте помідори і свіжий горошок. Варіть ще 10 хвилин. Наприкінці варіння поперчіть і додайте петрушку. Овочевий суп з болгарським перцем готовий! Приємного апетиту! Призначення: На обід/Корисний обід/На швидку руку Основний інгредієнт: Овочі/Перець Блюдо: Супи Інгредієнти:
Кількість порцій: 6 Якщо Ви хочете спробувати який смачний цей кулінарний продук, дотримуйтесь докладного пошаговому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Овочевий суп з болгарським перцем швидко і смачно. Рецепт приготування цієї страви досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне страву в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна оригінально змінити під себе. Після створення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм коментарием з автором і оцініть даний рецепт! Laquo; Овочевий суп з болгарським перцем - Унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденну сімейне життя. Порадуйте своїх рідних і близьких і доведіть, що для вас кулінарія - найулюбленіше хобі! |
||
Категорія: Супи Переглядів: 505