Борщ по-львівськиЧас приготування: 50 хв Цей рецепт приготування борщу по-львівськи я часто про себе називаю чоловічим raquo ;, - адже це дуже проста, швидка, але в той же час неймовірно ситна, жирна і смачна варіація всіма улюбленої страви! Опис приготування: Щось мені підказує, що цей простий рецепт борщу по-львівськи все ж не можна віднести до традиційних страв Львівської кухні, але ж від цього менш смачним це блюдо не ставати, вже повірте! Варто вже дізнатися, як зробити борщ по-львівськи, правда? :) 1. Ставимо варитися бульйон на м'ясі, як звичайно. Не забудьте знімати пінки в процесі. 2. Паралельно ставимо відварюватися буряк. Коли дійде до напівготовності, - виймаємо і охолоджуємо. 3. Буряк нарізаємо соломкою, і відправимо на сковороду разом з оцтом і томатною пастою. 4. Сало ріжемо кубиками, і обсмажуємо разом з буряком. Зменшуємо вогонь, і тушкуємо на маленькому вогні 15-20 хвилин. 5. Тим часом якраз встигнете порізати цибулю і моркву дрібною соломкою. Обсмажимо і їх разом з іншими овочами. 6. Картопля моєму. чистимо, і докидає до вже готового бульйону. Варимо до готовності. 7. Тепер і зовсім все просто, - весь вміст сковорідки висипаємо в каструлю, і ретельно перемішуємо. 8. Додамо трохи цукру, солі і перцю, - все на ваш смак. Добре було б також і зелені свіжої додати. :) 9. Поки борщ доходить, нарізаємо сосиски кругляшками, і обсмажуємо до апетитної скоринки все на тій же сковороді. Готово! Тепер насипайте борщ по тарілках, а зверху додавайте підсмажені сосиски. Смакота неймовірна, спробуйте! :) Призначення: На обід Основний інгредієнт: Овочі/Буряк Блюдо: Супи/Борщ Географія кухні: Республіки СРСР/Українська Інгредієнти:
Кількість порцій: 3-4 Спробуйте самі приготувати це смачне блюдо будинку. Рецепт Борщ по-львівськи гранично простий, так як весь процес створення зображений на фото. Ви можете спробувати зробити класичний варіант кулінарного виробу, а так само втілити оригінальний рецепт приготування, додавши свої улюблені інгредієнти у представлений тут склад. Laquo; Борщ по-львівськи - Відмінний спосіб підняти настрій в будинку! |
||
Категорія: Супи Переглядів: 149