Млинці з м'ясом

Час приготування: 30 хв
Млинці з м'ясом - ситне смачна страва для всієї родини. Мій дід пече млинці по неділях і всіх кличе в гості на обід. Це - наша сімейна традиція. Млинці бувають різними, але з м'ясом - улюблені.

Опис приготування:
Для млинців з м'ясом підійде будь-яке м'ясо - яловичина або свинина, сире або варене. З м'яса треба приготувати фарш, сирий фарш обсмажте.

Отже, як приготувати млинці з м'ясом?
1. Варене м'ясо пропустіть через м'ясорубку або порубати ножем. Якщо у вас сире м'ясо, то приготуйте фарш і обсмажте його зі спеціями до готовності.
2. Очистіть цибулину і дрібно наріжте. У сковороду влийте рослинного масла, нагрійте його на середньому вогні і обсмажте в ньому до м'якості цибулю, постійно помішуючи.
3. Обсмажену цибулю змішайте з м'ясом, сіллю, перцем. Можна додати рубаною зелені.
4. Для тіста у велику миску всипте борошно, додайте солі, ложку рослинної олії, вбийте яйце і влийте трохи води. Перемішайте. Потім поступово введіть воду до утворення рідкого тіста без грудок. 5. Сковороду поставте на середньо-високий вогонь, змастіть її шматочком вершкового масла або жиру. Коли вона гарненько розігріється, влийте кілька столових ложок тесту, повертите сковороду в різні боки, щоб тісто розтеклося по ній.
6. Через хвилинку млинець переверніть, обсмажте ще протягом півхвилини і викладіть на тарілку. У центр готового млинця викладіть столову ложку начинки і загорніть його.
7. Готові млинці з м'ясом обсмажте на сковороді до золотистого кольору і подавайте.

Млинці з м'ясом готові!
Приємного апетиту!



Призначення: На сніданок/Для дітей/На полуденок/На швидку руку

Основний інгредієнт: М'ясо/Птиця/Мука і тісто
Блюдо: Випічка/Млинці

Інгредієнти:

• Борошно - 1,5 склянки
• Яйце - 1 Штука
• Вода кип'ячена охолоджена - 1,5-2 Склянки (можна замінити на молоко або суміш молока з водою)
• Сіль - За смаком
• М'ясо варене - 150-200 Грам
• Цибулина - 1 Штука
• Перець чорний - За смаком
• Масло вершкове - 60-70 Грам (для смаження млинців)
• Олія - ??1-2 Ст. ложок

Кількість порцій: 3-4
Ви навіть уявити собі і не могли, наскільки легко і швидко можна приготувати Млинці з м'ясом. А представлений тут рецепт допоможе втілити ваш кулінарний задум у домашніх умовах. Класичний склад продуктів, необхідних для створення цієї страви, зазначений у списку інгредієнтів. Ви можете додати або виключити будь-який продукт на свій розсуд. Як бачите, рецепт приготування супроводжується фото кожної окремої дії, що з легкістю дає зрозуміти, як зробити смачний Млинці з м'ясом. Кулінарія - це простий метод внести домашній затишок і радість у ваше повсякденне життя. Однак не варто забувати і про те, що зайві калорії можуть зіпсувати не тільки зовнішній вигляд, але і здоров'я людини. Тому кожен раз підраховуйте калорійність використовуваних продуктів.