Печеня в горщику з картоплею

Час приготування: 1 ч. 10 хв
Відмінний варіант смачного жаркого в горщику з молодою картоплею, який припаде до смаку навіть самим прискіпливим гурманам. Порадуйте своїх рідних відмінним смаком справжньої домашньої кухні!

Опис приготування:
Рецепт приготування печені в горщику з картоплею дуже простий і відмінно підходить для літньої пори, коли на столі завжди є в достатку свіжі овочі. Тут дійсно немає нічого складного і сам процес приготування і склад схожий на звичайне печеня, яке кожна господиня готує досить часто, але на сковороді або в казані. Проте відразу хочу сказати, що страву, приготовану в горщиках, має зовсім інший смак не йде ні в яке порівняння зі стравами, приготованими звичайним способом. А якщо ви мені не вірите, то спробуйте самі, але перед цим обов'язково ознайомтеся з моїм простим рецептом жаркого в горщику з картоплею.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Картопля
Блюдо: Гарячі страви/Печеня
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Грудка куряча - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Баклажан - 1 Штука
• Часник - 1 Зубчик
• Картопля - 500 Грам
• Масло вершкове - 50 Грам
• Сіль - За смаком
• Спеції - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Печеня в горщику з картоплею Для початку готуємо всі необхідні інгредієнти: чистимо цибулю, моркву, баклажан, картопля і часник, моєму курячу грудку. Потім ми видаляємо шкірку з грудки і нарізаємо її на маленькі кубики. Картопля так само ріжемо на кубики. Розігріваємо на сковороді олію і обсмажуємо на ньому курку, додаємо трохи солі. Тепер нарізаємо цибулю на дрібні шматочки, баклажан брусочками, а морква трьом на крупній тертці. Нарізані овочі так само обсмажуємо на сковороді в рослинному маслі. На дно горщиків викладаємо картоплю кубиками. Потім обсмажену курячу грудку. Наступним шаром йдуть овочі. Тепер додаємо по невеликому шматочку вершкового масла в кожен горщик. Заливаємо вміст водою так, щоб рівень рідини був на 0,5 сантиметра вище овочів, солимо і посипаємо спеціями на ваш розсуд. Розміщуємо горщики в розігріту до 200 градусів духовку і готуємо 40 хвилин.

Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується Печеня в горщику з картоплею, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. Печеня в горщику з картоплею - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.