Печеня в горщику в духовці

Час приготування: 1 ч. 30 хв
Що може бути смачніше м'яса з картоплею, запечених в глиняних горщиках в духовці ?! Напевно, нічого, тому ми негайно приступимо до приготування цього чудового блюда.

Опис приготування:
Рецепт приготування печені в горщику в духовці дуже простий, але в той же час неймовірно цікавий і смачний. Одного разу я приготувала м'ясо в горщику і після цього вже не змогла ставати. Звичайно, це незаперечний факт, що все, що ми готуємо в глиняних горщиках набагато смачніше, ніж те, що готуємо на сковороді або в каструлі. І якщо ви хоч раз пробували подібні страви, то ви зі мною погодитеся. А сьогодні ми приготуємо дуже смачне і ситне печеня з курячим філе, картоплею, грибами та цибулею, яке напевно не залишить вас байдужими. І зараз я із задоволення розповім вам, як зробити печеня в горщику в духовці дуже легко і смачно.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Картопля
Блюдо: Гарячі страви/Печеня

Інгредієнти:

• Філе куряче - 2 Штуки
• Картопля - 4 Штуки
• Цибуля ріпчаста - 1-2 Штук
• Печериці - 3-4 Штук
• Сметана - 4 Ст. ложки
• Масло вершкове - 50 Грам
• Вода або бульйон - 1 Стакан
• Спеції - За смаком
• Сіль - За смаком
• Рослинна олія - ??За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати Печеня в горщику в духовці Отже, приступимо: нарізах цибулю півкільцями. Філе необхідно нарізати невеликими шматочками стороною десь 3 сантиметри. Картоплю нарізаємо кубиками. Горщик змащуємо невеликою кількістю рослинної олії і викладаємо в нього спочатку цибулю, потім м'ясо і картоплю. Зверху посипаємо сіллю і чорним меленим перцем, а при бажанні можете додати й інші спеції. Печериці нарізаємо пластинками і викладаємо поверх картоплі. І заливаємо водою, на кожен горщик необхідно десь пів склянки. Кладемо до кожен горщик по 2 столові ложки сметани, накриваємо кришкою і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Готуємо 40 хвилин, потім відключаємо вогонь і даємо постояти жаркого ще хвилин 20. Ось так виглядає готову страву тільки з духовки. Посипаємо спекотне свіжою зеленню і кладемо невеликий шматочок вершкового масла зверху. Подаємо до столу і насолоджуємося пишністю смаку та аромату.

Візьміть собі на замітку як приготувати Печеня в горщику в духовці. Цей класичний рецепт дозволить вам швидко і без особливих зусиль зрозуміти, як зробити Печеня в горщику в духовці в домашніх умовах. Дотримуйтесь докладного опису кожного конкретного дії з фото. Дане блюдо завжди славилося своїми смаковими якостями. Його рецепт приготування досить простий і легкий. Традиційний склад інгредієнтів при бажанні можна змінити на свій розсуд. Пробуйте і не бійтеся експериментувати, тоді кулінарія назавжди стане вашим улюбленим заняттям!