Картопляні зрази з м'ясом

Час приготування: 45 хв
Картопляні зрази з м'ясом - ситне блюдо, батьківщиною яких вважаються відразу кілька країн. Це далеко не єдине блюдо, яке між собою ділять Польща, Литва, Білорусь і Україна. Готуємо? :)

Опис приготування:
Картопляні зрази з м'ясом готуються досить просто і швидко. Дуже смачна страва, яку слід подавати зі сметаною і кропом. Підходить як закуска до пива або як основне блюдо (особливо подобається дітям). Дівчатам і людям, що стежать за своєю фігурою, не раджу сильно захоплюватися картопляними зразами з м'ясом :) Удачи в приготуванні!

Призначення: На обід/На вечерю/Святковий обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Свинина/Картопля
Блюдо: Гарячі страви/Зрази
Географія кухні: Країни Європи/Польська/Республіки СРСР/Білоруська/Литовська/Українська

Інгредієнти:

• Яйце - 1 Штука
• Борошно - 20 Грам
• Олія соняшникова - 30 Грам
• Сметана 20% - 50 Грам
• Морква - 30 Грам
• Свинина + Телятина - 35 + 35 Грам
• Сіль, перець, приправи - - За смаком

Кількість порцій: 1

Як приготувати Картопляні зрази з м'ясом Картоплю відварюємо в мундирі, очищаємо від шкірки і робимо з нього пюре. Солимо, додаємо яйце, борошно і добре перемішуємо. Картопляне тісто ділимо на три рівні частини. З тіста робимо коржики. У центр кожного коржика викладаємо м'ясну начинку. Защипуємо краю і надаємо овальну форму. Обсмажуємо зрази до золотистої скоринки у фритюрі, або на сковорідці у великій кількості олії. Потім зрази перекладаємо у форму для випікання і не на довго відправляємо запікатися в духовку, розігріту до 180 градусів. Готові зрази подаємо зі сметаною і свіжою зеленню. Смачного!
Вдивіться в цей простий, але в теж час унікальний рецепт. Картопляні зрази з м'ясом - улюблене блюдо для багатьох людей.

Як приготувати Картопляні зрази з м'ясом в домашніх умовах вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цього кулінарного шедевра містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати з даного списку, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - цікаве заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайві кілограми постарайтеся щоразу підраховувати калорійність кожного продукту.