Пісні картопляні зрази з грибами

Час приготування: 50 хв
Пісна страва - це необов'язково несмачне, як найчастіше у людей асоціюються такі страви. Картопляні зрази з грибною начинкою виходять дуже смачні, не складно їх приготувати.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля
Блюдо: Гарячі страви/Зрази
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Пісні страви

Інгредієнти:

• Картопля - 1,5 Кілограма
• Свіжі гриби - 200 Грам
• Панірувальні сухарі - 2 Ст. ложки
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Рослинна олія - ??За смаком (для смаження)
• Цибуля ріпчаста - 2 Штуки

Кількість порцій: 4

Як приготувати Пісні картопляні зрази з грибами 1. Почищену і нарізану картоплю викласти в каструлю з холодною водою і довести до кипіння. Посолити і варити до готовності 25-30 хвилин. Як тільки картопля звариться, злити воду. Розім'яти картоплю до пюреобразного стану і трохи остудити. 2. Приготувати начинку. Гриби нам потрібні свіжі. Можна взяти гливи, печериці або інші за вашим смаком. Гриби промити і нарізати на маленькі шматочки. У сковороді нагріти масло і викласти в нього гриби. Посмажити гриби до готовності протягом 10-15 хвилин. 3. Щоб картопля не прилипав до рук, потрібно змочити руки холодною водою і розділити картопляне пюре на 8 частин. Кожному шматочку надати форму коржі. На кожен коржик покласти начинку з грибів. 4. Вологими руками візьміть корж з начинкою на долоню і зліпіть з неї овальну зразу, загорнувши начинку всередину коржі. 5. Обваляти зрази в сухарях і викласти на деко. Лист треба попередньо змастити маслом. У духовці, нагрітій до 200 градусів, зрази випікаються 20-25 хвилин. На рослинному маслі обсмажити цибулю. Зрази можна полити цим маслом.

Тут представлений класичний рецепт приготування усіма нами улюбленого страви - Пісні картопляні зрази з грибами. Якщо ви спробуєте виконати всі вище вказані дії і поради, то ви безумовно отримаєте смачний Пісні картопляні зрази з грибами, приготований в домашніх умовах. А щоб нічого не переплутати під час готування, завжди тримайте перед собою відкритий рецепт і стежте за фото кроками. Ви так само можете поміняти простий склад блюда за своїм смаком, але не забудьте підрахувати калорійність кожного інгредієнта, щоб не нашкодити здоров'ю. Отримавши досвід, як приготувати Пісні картопляні зрази з грибами у себе вдома, обов'язково діліться своїми враженнями з автором. Сподіваємося, кулінарія буде об'єднувати все більше і більше людей в єдину спільноту!