Квасоля стручкова зі свининою

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Квасоля стручкова зі свининою - дуже оригінальне гаряче блюдо, яке добре підійде для буденного обіду або вечері. Можна готувати і з замороженої, і зі свіжої стручкової квасолі.

Опис приготування:
Якщо ви не знаєте, як приготувати стручкову квасолю зі свининою - я розповім! ;) Для приготування цієї страви не буде потрібно ніякої складної побутової техніки або особливих кулінарних навичок - за це я його і люблю. Потрібна тільки духовка, горщики (а можна і форму для запікання використовувати) і бажання смачно нагодувати свою родину! :)

Рецепт стручкової квасолі зі свининою:
1. Квасоля переберемо, помиємо, зріжемо кінчики з обох кінців стручка і відварити в киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин. відкинемо на друшляк, дамо стекти.
2. Всі інші овочі (крім помідорів) вимиємо, очистимо й наріжемо - картопля кубиками/брусочками, цибулю великими півкільцями, моркву кружальцями або соломкою.
3. М'ясо промиємо проточною водою, обсушити серветкою і наріжемо невеликими шматочками приблизно 2х2 сантиметри.
4. У добре розігрітій сковороді з маслом обсмажити м'ясо до появи золотистої скоринки, додамо лук і будемо смажити ще пару хвилин.
5. Відправимо в сковороду моркву. Посолити, заправити спеціями, видавимо сік половинки лимона. Не забудемо перешкодити.
6. У горщики укладемо картопля, квасоля, лавровий листок, кілька ложок м'яса з овочами і, зверху, по парі-трійці скибочок помідора.
7. Відправимо горщики в розігріту до 180С духовку на 25-30 хвилин.
8. Подавати стручкову квасолю зі свининою будемо гарячої - прямо в горщиках! ;)

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Свинина/Боби/Квасоля
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Квасоля стручкова - 0,5 Кілограма
• Свинина - 0,5 Кілограма
• Картопля - 4-5 Штук
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Олія - ??3-4 Ст. ложок
• Сіль - За смаком
• Спеції - За смаком
• Лавровий лист - 3-4 Штук
• Лимон - 1/2 Штуки
• Помідори - 2 Штуки (опціонально)

Кількість порцій: 3-4
Спробуйте самі приготувати це смачне блюдо будинку. Рецепт Квасоля стручкова зі свининою гранично простий, так як весь процес створення зображений на фото. Ви можете спробувати зробити класичний варіант кулінарного виробу, а так само втілити оригінальний рецепт приготування, додавши свої улюблені інгредієнти у представлений тут склад. Laquo; Квасоля стручкова зі свининою - Відмінний спосіб підняти настрій в будинку!