Стручкова квасоля в томаті

Час приготування: 1 дн. 2 ч. 0 хв
Приготувати страву з стручкової квасолі - просто і швидко! Мені подобається універсальність квасолі і те, що вона легко поєднується з іншими продуктами. Поділюся своїм рецептом стручкової квасолі в томаті.

Опис приготування:
Стручкова квасоля - мій улюблений гарнір, а квасоля в томаті і зовсім замінює самостійне блюдо. Мені подобається їсти її з чорним хлібом, коли хочеться швидко і легко перекусити. До речі, така квасоля буде хороша і в піст, і тим, хто дотримується дієти.

Готувати квасоля - дуже просто. Дотримуйтесь кроків мого рецепту.



Як приготувати стручкову квасолю в томаті:
1. Промиту квасолю з обрізаними хвостиками зваріть до готовності в підсоленій воді.
2. Очистіть цибулю, поріжте невеликими кубиками і обсмажте на олії на середньому вогні до золотистого кольору.
3. З помідорів треба зняти шкірку і вирізати плодоніжки. Для цього опустіть їх на хвилинку в окріп, а потім відразу ж в холодну воду. Шкірочка легко зійде. Помідори поріжте на дрібні шматочки, помістіть в каструлю і варіть з сіллю по утворення пюре. Не забувайте помішувати і варити на середньому вогні.
4. У розварене томатне пюре додаємо цибулю, квасолю, сіль, запашний і чорний перець. Подрібнюємо в руках лавровий лист і також додаємо в наш вариво. Отриману суміш доводимо до кипіння, після чого додаємо ложку оцту. Перемішуємо.
5. Гарячу суміш розливаємо за заздалегідь простерилизованнимбанкам. Закочуємо. Стручкова квасоля в томаті готова! Смачного!

PS. Якщо хочете, можете не закочувати стручкову квасолю в томаті по банках, а їсти відразу ж, свежеприготовленной. Рецепт аналогічний.


Основний інгредієнт: Овочі/Боби/Квасоля
Блюдо: Заготовки/Гарячі страви

Інгредієнти:

• Стручкова квасоля - 1 Кілограм
• Цибулини - 2 склянки
• Помідори - 1 Кілограм
• Оцет 70-проц.- 1 Чайна ложка
• Сіль - 3 чайні ложки
• Перець чорний мелений - 1 Чайна ложка
• Перець духмяний мелений - 1/2 чайної ложки
• Лавровий лист - 5 Штук

Кількість порцій: 5
Тут показаний простий рецепт приготування усіма нами улюбленого кулінарного виробу - Стручкова квасоля в томаті. Якщо у вас ще залишилися питання, сміливо звертайтеся до автора за порадою. Так само якщо ви знаєте, як зробити Стручкова квасоля в томаті ще смачніше, пишіть ваші рекомендації в розділі коментарів. Будь-який з відвідувачів нашого сайту може додати своє фото вийшло шедевра. Сподіваємося приготування принесло вам радість, а вийшло блюдо здивувало ваших близьких.