Морквяні котлети

Час приготування: 30 хв
Вашій увазі - простий рецепт морквяних котлет. Такі котлети в першу чергу сподобаються вегетаріанцям, однак і м'ясоїдам для різноманітності рекомендую приготувати - цікаві котлети виходять.

Опис приготування:
Рецепт морквяних котлет в першу чергу присвячується вегетаріанцям - це повністю вегетаріанське блюдо. Втім, я ніяк не обмежую себе в їжі, але котлети з моркви все одно дуже люблю. Кожен день, звичайно, є їх не будеш, але для різноманітності пару раз на рік обов'язково готую. Виходять дуже незвичайні котлети - смак описати словами складно, це краще спробувати. Рекомендую приготувати: ви все одно нічого не втрачаєте, блюдо адже дуже бюджетне. Бути може, вам сподобається, і ви будете готувати морквяні котлети знову і знову :)

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Морква
Блюдо: Гарячі страви/Котлети
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Морква - 4 Штуки
• Манна крупа - 1 Стакан
• Цибулина - 1 Штука
• Спеції - - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Морквяні котлети Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо, морква чистимо і натираємо на дрібній тертці. Обсмажуємо до золотистого цибулю, додаємо терту моркву. Обсмажуємо 1 хвилину. Додаємо в сковороду приблизно півсклянки води. Тушкуємо, поки вода повністю не випарується. Коли вода википить майже повністю, додаємо в сковороду манну крупу. Перемішуємо і прогріваємо 2-3 хвилини. Повинна вийти морквяна маса, за консистенцією нагадує густу кашу. Знімаємо з вогню, охолоджуємо масу. При бажанні, додаємо спеції. З маси формуємо невеликі котлетки, обвалюють їх в манній крупі і обсмажуємо з обох боків в олії до утворення хрусткої скоринки. Смачного!
Морквяні котлети - простий спосіб порадувати ваших близьких. Перед вами найкращий рецепт приготування улюбленого кулінарного виробу. Уважно вивчивши всі рекомендації та розглянувши фото, ви зрозумієте, як приготувати Морквяні котлети в домашніх умовах. Щоб приготування не забрало багато часу, радимо вам заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти, які входять до складу страви, і кухонні прилади, які можуть знадобитися під час процесу. Якщо вам сподобався представлений на цій сторінці рецепт, прохання оцінити його по достоїнству і залишити свій коментар.