Дієтичні котлети

Час приготування: 40 хв
Не всі люблять морквину, і не всі можуть дозволити собі жирні м'ясні котлети, а ось рецепт приготування дієтичних котлет може стати улюбленою стравою вашої родини.

Опис приготування:
Ільф і Петров, швидше за все, дуже б здивувалися, якби дізналися наскільки популярний рецепт приготування дієтичних морквяних котлет. Це дієтичне смачна страва корисно не тільки дітям, а й тим, хто веде здоровий спосіб життя. Котлети з моркви виходять не тільки апетитними, але і красивими. Готуються вони швидко і легко.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Морква
Блюдо: Гарячі страви/Котлети
Дієта: Дієтичне харчування

Інгредієнти:

• Морква - 1 Кілограм
• Молоко - 2 склянки
• Манна крупа - 2/3 склянки
• Панірувальні сухарі - 1/2 склянки
• Вершкове масло - 3 ст. ложки
• Цукровий пісок - 1 Ст. ложка
• Яйця - 4 Штуки
• Сіль - За смаком
• Рослинна олія - ??За смаком

Кількість порцій: 5

Як приготувати Дієтичні котлети 1. Власне для приготування дієтичних морквяних котлет нам знадобиться, природно, морквина. яку ми повинні вимити, почистити, а потім натерти на крупній тертці. Не забуваємо котлети віджати від зайвої вологи, щоб ні у нас не розвалилися. 2. Тепер приступаємо до молока, його потрібно зігріти в сотейнику. Потім у каструлю з гарячим молоком викладаємо терту моркву, цукор і вершкове масло. Солимо за смаком. Перемішуємо інгредієнти, накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо на середньому вогні до тих пір поки морква не стане м'якою. 3. Після того як морква стане м'якою в масу додаємо манну крупу і перемішуємо. Тушкуємо масу на середньому вогні ще 10 хвилин. Масу знімаємо з вогню, охолоджуємо і додаємо яєчні жовтки. Потім перемішуємо і охолоджуємо. 4. З охолодженої морквяної маси формуємо котлети. Вмочуємо їх в яєчному білку, а потім обвалюють у панірувальних сухарях. Котлети обсмажуємо з двох сторін на попередньо розігрітій олії до появи рум'яної скоринки. Готові морквяні котлети подаємо зі сметаною. Смачного!
Якщо Вам сподобався цей оригінальний рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся створити цей кулінарний шедевр у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіх технологій і порядку приготування, зазначеного в описі і стежте за допоміжним фото. Готування страви принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Дієтичні котлети на домашній кухні. Тут представлений варіант страви в класичному виконанні, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Laquo; Дієтичні котлети - Улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Рецепт приготування не тільки простий, а ще й досить дешевий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди фігурі і здоров'ю. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. Кулінарія принесе не тільки затишок у домі, а й радість та смачні враження для всіх!