Лінь в сметанному соусі

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Ця страва готується швидко і завжди виходить смачним і ніжним. Навчіться і ви готувати його і, я сподіваюся, воно стане вашим улюбленим. Отже, читаємо і запам'ятовуємо - лин в сметанному соусі!

Опис приготування:
Ліня не даремно називають царської рибою. Смак цієї рибки, та ще в сметанному соусі, перевершить всі ваші очікування. Цей класичний рецепт лина в сметанному соусі дістався нам від предків і не втратив своєї затребуваності. Якщо вам не подобається копирсатися в рибі в пошуках кісток, то лин - це ваша риба. Простий рецепт лина в сметанному соусі дозволить вам заощадити масу часу для інших, більш приємних справ, ніж стояння над плитою. А задоволення від поїдання страви ви отримаєте дуже-дуже багато.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Лінь
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Лінь - 1 Штука
• Борошно - 2-3 Ст. ложок
• Рослинна олія - ??100 мілілітрів
• Сметана - 150 Грам
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Спеції для риби - 2-3 щіпок
• Часник - 1-2 зубчики
• Лавровий лист - 1-2 Штук

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Лінь в сметанному соусі Перш ніж приступити до готування, лина потрошимо, чистимо, миємо. Розрізаємо рибину на порційні шматки. Солимо, перчимо. Борошно змішати зі спеціями для риби. Обвалюємо шматочки лина в цій суміші. Смажимо на середньому вогні до апетитної скоринки. Приступаємо до приготування сметанною заправки. Змішуємо сметану, дрібно порубаний часник і перець. За бажанням, можна додати свіжу зелень. Заливаємо смажену рибу сметанним соусом, додаємо лавровий лист і ставимо на повільний вогонь гаситися хвилин 15-20. Закриваємо кришкою!
Вам сподобався цей рецепт? Ви хочете зробити домашній Лінь в сметанному соусі своїми руками? Тоді дотримуйтесь представленим фото кроків, які детально показують, як готується це фантастичне блюдо. Приготування займе у вас небагато часу, і незабаром ви зможете скуштувати смачний Лінь в сметанному соусі прямо у себе вдома. Тут представлений класичний рецепт приготування цієї страви, однак за допомогою вашої фантазії ви можете легко поміняти склад продуктів, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорії. Пам'ятайте, кулінарія - простий спосіб урізноманітнити ваше життя!