Лагман капустяний

Час приготування: 40 хв
Дуже простий рецепт лагмана капустяного просто створений для сімейного обіду або вечері. Смачно, швидко і дуже просто в приготуванні! А вже як ситно - ще не скоро відчуєте голод! Так що раджу!

Опис приготування:
Рецепт приготування лагмана капустяного мені подобається якраз своєю двозначністю raquo ;, - з одного боку, ніби як і суп, а з іншого - ніби як і друге блюдо. Так що рідина лагмана можете варіювати повністю покладаючись на свій смак. Тому що це дуже простий рецепт лагмана капустяного, і само собою, він відрізняється від традиційної рецептури. Так що якщо вже спрощувати - то спрощувати, і я вам рекомендую відкинути сумніви і зайнятися лагманом!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Яловичина/Капуста/Картопля
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Республіки СРСР/Узбецька

Інгредієнти:

• Яловичина - 700 Грам
• Капуста - 200 Грам
• Цибуля - 2 Штуки
• Морква - 1 Штука
• Помідор - 2 Штуки
• Картопля - 3 Штуки
• Часник - 5 зубчиків
• Томатна паста - За смаком
• Олія - ??За смаком (для смаження)
• Зелень - За смаком
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Лагман капустяний 1. М'ясо, цибулю і моркву подрібнити і обсмажити на олії, найкраще - в казані. 2. Коли вже і овочі, і м'ясо зарумянятся, - додамо рубаний часник і помідори. А також томатну пасту і спеції. Тушкуємо все разом, потім додамо воду і тушкуємо до готовності. 3. Як тільки вода закипить, - додамо картоплю кубиками, нашатковану капусту, а також що залишилися овочі та зелень. 4. Тушкуємо на невеликому вогні до готовності картоплі. 5. Окремо відварюємо локшину, і в кожну тарілку насипаємо спочатку локшину, потім зверху заливаємо сумішшю з казанка. Солимо і перчимо до смаку, а також додамо спеції вже в тарілках.

Тепер ви знаєте як приготувати домашній Лагман капустяний raquo ;. Завдяки докладним інструкціям з фото можна без особливих зусиль зробити класичний варіант цієї страви. Простий рецепт Лагман капустяний можна поліпшити своїми улюбленими інгредієнтами і створити тим самим щось оригінальне - в домаш умовах експерименти з їжею звичайна справа.