Минтай в клярі

Час приготування: 40 хв
Минтай в клярі - це чудова закуска, яка буде користуватися попитом на будь-якому святковому столі. Добре підходить для фуршетів. Втім, і як гаряче блюдо з гарніром теж можна подавати.

Опис приготування:
Простий рецепт минтая в клярі не вимагає дорогих продуктів, в цьому його велика перевага, однак серед гостей ця закуска завжди йде на ура! Блюдо виходить дуже привабливим і за смаком, і за зовнішнім виглядом. Так що, пробуйте здивувати своїх гостей і домашніх прекрасним минтаєм в клярі. У свята я зазвичай подаю минтая в клярі в якості закуски, однак по буднях минтай в клярі - це просте у приготуванні і бюджетне гаряче блюдо.

Отже, показую, як приготувати минтая в клярі. Хоча що там показувати - все настільки просто, що ви розібралися б і без покрокових фотографій :)

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/Фуршет

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Минтай
Блюдо: Гарячі страви/Закуски/Страви в клярі

Інгредієнти:

• Минтай - 500 Грам (філе)
• Молоко - 100 мілілітрів
• Борошно - 100 Грам
• Сіль, перець, спеції - - За смаком
• Рослинна олія - ??- За смаком (для смаження)
• Яйця - 2 Штуки

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати Минтай в клярі Беремо минтая, гарненько моєму його, просушують, нарізаємо на шматочки. Солимо, перчимо, приправляємо і відставляємо в сторону. В цей час готуємо кляр. У досить глибокій мисці за допомогою блендера або міксера збиваємо яйця, вливаємо молоко, потім борошно. Гарненько збиваємо, щоб не утворилося грудочок. Потім гарненько розігріваємо сковорідку з олією і кожен шматочок гарненько вмочивши в кляр обсмажуємо. Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки. Викладаємо шматочки на блюдо, прикрашаємо і подаємо до столу. Можна подавати холодними, а також з різним соусами. Смачного!
На цій сторінці представлений простий, але в теж час дуже смачний рецепт. Минтай в клярі -досить відоме блюдо серед любителів добре поїсти. Однак якщо ви хочете знати, як приготувати його в домашніх умовах, наберіться терпіння і виконуйте наших рекомендацій. Щоб прискорити і полегшити приготування цього кулінарного виробу, радимо вам дотримуватися наступних правил. Перед початком роботи, обов'язково вивчіть список необхідних продуктів - якщо чогось не вистачає, придбайте це в магазині. Крім того, класичний склад інгредієнтів може змінюватися на ваш розсуд і смак. Далі прочитайте рецепт приготування повністю і почніть виконувати кожен крок по порядку, не забуваючи дивитися на фото, яке допомагає краще зрозуміти, як зробити ту чи іншу дію. Провівши експеримент і з'ясувавши, як готується Минтай в клярі будинку, ви можете сміливо висловлювати свої враження та поради в розділі коментарів. Таке чудове хобі як кулінарія привнесе яскравих відчуттів у ваше життя і допоможе прикрасити ваш домашній затишок.