Рибні котлети з хека

Час приготування: 50 хв
Рибні котлети обов'язково потрібно включати в свій раціон, а щоб вони вийшли не тільки корисними, а й смачними, необхідно правильно підібрати рибe, хек - один з найкращих варіантів для котлет.

Опис приготування:
Пропоную на ваш розгляд дуже простий рецепт рибних котлет з хека, для приготування яких вам не знадобиться багато інгредієнтів і часу. Я думаю, що ви вже не раз чули про те, що риба дуже корисна, і тому її необхідно їсти кожній людині хоч раз на тиждень, ці смачненькі котлетки якраз відмінні варіант для рибного обіду або вечері. Ви можете подати їх зі свіжими овочами, картопляним пюре або будь-яким гарніром на ваш розсуд, до речі, вони подобаються навіть дітям, так що з цим класичним рецептом рибних котлет з хека ви з легкістю нагодуйте все сім'ю.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Хек
Блюдо: Гарячі страви/Котлети

Інгредієнти:

• Філе хека - 700 Грам
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Яйце - 1 Штука
• Сухарі панірувальні - 70 Грам
• Спеції - За смаком (куркума, перець чорний мелений, приправа для риби)
• Сіль - За смаком
• Олія - ??За смаком (для смаження)

Кількість порцій: 9-10

Як приготувати Рибні котлети з хека Отже, промиваємо філе хека і висушуємо його за допомогою паперових серветок. Потім рибу потрібно подрібнити, ви можете це зробити в блендері або за допомогою м'ясорубки. У готовий рибний фарш я завжди додаю куркуму, це надає йому приємний червонуватий відтінок. У миску з фаршем розбиваємо яйце, додаємо 2 столові ложки панірувальних сухарів і подрібнену ріпчасту цибулю. Присмачуємо фарш спеціями, солимо і ретельно перемішуємо. З приготованого фаршу формуємо котлетки і обвалюють з в панірувальних сухарях. Розігріваємо в сковороді олію і обсмажуємо на ньому котлети. Спочатку смажимо на середньому вогні до утворення скоринки, а потім вогонь зменшуємо і готуємо котлети деякий час під кришкою. Котлети з хека готові і, до речі, вони однаково смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді. Приємного всім апетиту!
Ви не випадково забрели на сторінку, де знаходиться опис того, як готувати Рибні котлети з хека в домашніх умовах. Хочете спробувати це неповторне блюдо? Тоді вперед! Прослідкуйте, які продукти містить вищеописаний список інгредієнтів, і купіть все потрібне в магазині. Якщо не подобається класичний склад - можете спробувати приготування на свій розсуд, але за відсутності досвіду в кулінарії, краще нічого не міняти. Потім розгляньте рецепт приготування по кроках, вивчаючи фото кожної окремої дії. У вас вийде смачний Рибні котлети з хека, якщо будете дотримуватися всі описані правила. Вивчивши рецепт, приступайте до справи, але завжди підглядайте в записі, щоб не забути, як зробити той чи інший крок. Тепер ви знаєте, простий спосіб здивувати близьких своїм кулінарним мистецтвом! Але не забувайте враховувати калорійність всіх вхідних у виріб продуктів, щоб уникнути проблем зі здоров'ям і зайвою вагою.