Деруни з м'ясом

Час приготування: 30 хв
Самий простий і смачний рецепт дерунів з м'ясною начинкою.

Опис приготування:
У традиційних картопляних деруни картоплю натирають на тертку, в даному ж рецепті я прокрутила її в м'ясорубці. Все виходить дуже смачно!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Картопля
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Республіки СРСР/Білоруська

Інгредієнти:

• Рослинна олія - ??40 мілілітрів
• Картопля - 10 Штук
• Яйце - 2 Штуки
• Ріпчасту цибулю - 2 Штуки
• Перець і сіль - 1 За смаком
• М'ясо - 200 Грам
• Борошно - 2 Ст. ложки
• Часник - 3 Часточки

Кількість порцій: 4

Як приготувати Деруни з м'ясом 1. У першу чергу очищаємо часник і цибулю. Нарізаємо його дрібними шматочками. Очищаємо картоплю, промиваємо і невеликими шматочками нарізаємо. 2. Очищений і нарізаний картопля перемелює через м'ясорубку. Також через м'ясорубку перемелює часник і цибулю. 3. Невеликими шматочками нарізаємо м'ясо і також через м'ясорубку його перемелює. Додаємо перемелене м'ясо в заздалегідь приготовлену масу. 4. Додаємо сюди два яйця трохи приправи і солі. Все добре перемішуємо. Борошно всипаємо сюди поступово і ще раз все ретельно перемішуємо. У сковороду вливаємо трохи рослинного масла і розігріваємо сковороду. 5. Отриману масу ми ложкою викладаємо на розігріту сковороду і до появи помаранчевої кірки обсмажуємо деруни з обох сторін на невеликому вогні. 6. Деруни повинні прожаритися рівномірно з двох сторін. Коли деруни обсмажаться, викладаємо їх в тарілку. Дуже добре додати до них трохи сметани.

Тепер ви знаєте як приготувати домашній Деруни з м'ясом raquo ;. Завдяки докладним інструкціям з фото можна без особливих зусиль зробити класичний варіант цієї страви. Простий рецепт Деруни з м'ясом можна поліпшити своїми улюбленими інгредієнтами і створити тим самим щось оригінальне - в домаш умовах експерименти з їжею звичайна справа.