Деруни

Дивитися всі фотографії (2)
Час приготування: 15 хв
Рецепт деруни - приготування домашніх дерунів (драники). Виходить дуже смачно!

Опис приготування:
Деруни - картопляні оладки (млинці), дуже популярні на Україні і в Росії. Традиційно Деруни подаються відразу після приготування (гарячими), зі сметаною, вершковим маслом.

Перша згадка про деруни відноситься до 1830 року (у Яна Шитлера) і з'явилися вони під впливом німецької кухні. Цьому страві є й інші назви: Какоркі - в Росії; Пляцки - у Польщі.

Призначення: На сніданок/На вечерю/Для дітей/Полудень/На святковий стіл/Масляна

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля
Блюдо: Випічка/Млинці
Географія кухні: Республіки СРСР/Українська

Інгредієнти:

• картопля - 5 Штук (середніх)
• цибулина - 4 Штуки
• яйце - 1 Штука
• борошно - 2-4 Ст. ложок
• сіль - 1 Штука (за смаком)
• рослинне масло - 1 Штука

Кількість порцій: 4

Як приготувати Деруни Інгредієнти Чистимо картоплю і цибулю. Візьміть велику миску і натріть туди цибулю. Трьом картоплю на крупній тертці, додамо яйце і сіль за смаком. Змішати все і додати борошна: Змішати. Налийте в сковороду 2-3 столові ложки олії. У нагріту олію кладемо лопаткою картопляну суміш. Обсмажуємо з кожного боку. Подаємо гарячими з Вашим улюбленим соусом.

Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується Деруни, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. Деруни - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.