Капуста, тушкована з буряком

Час приготування: 45 хв
Тушкована капуста - рядове блюдо російської людини. Однак капуста, тушкована з буряком за даним рецептом, вражає своїм красивим і оригінальним зовнішнім виглядом.

Опис приготування:
Капуста, тушкована з буряком - досить просте, не претендує на вишуканість, повсякденне блюдо. Однак тим, хто любить тушковану капусту, пропоную спробувати модернізувати звичайний спосіб приготування капусти, зробити її більш яскравою і апетитною.

Призначення: На обід/На вечерю/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Капуста/Буряк
Блюдо: Гарячі страви/Закуски
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Дієтичне харчування/Пісні страви/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Капуста - 1/2 Штуки (качан)
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Буряк - 1-2 Штук
• Часник - 2-3 зубчики
• Оливкова олія - ??- За смаком
• Спеції, перець, сіль - - За смаком
• Зелень - - За смаком
• Томатна паста - 2 Ст. ложки

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Капуста, тушкована з буряком Буряк поставити варитися, в цей час очистити морква, натерти її на тертці, цибулю порізати півкільцями. Потім налити в сковорідку масло і обсмажити овочі до напівготовності. Капусту нашаткувати і додати на сковорідку. Овочі посолити, поперчити, додати спецій і обсмажувати, весь час перемішуючи. Потім залити в сковорідку води і тушкувати на середньому вогні під кришкою близько 15 хвилин. Потім буряк почистити, натерти на тертці, додати в сковорідку, далі додати нарізаний дрібно часник і дві ложки томатної пасти, всі овочі перемішати і тушкувати під кришкою ще близько 5 хвилин. Капусту подавати як гарнір або як окрему страву.

Напевно Ви не просто так забрели на цю web сторінку. Ви хотіли б знати, як приготувати Капуста, тушкована з буряком raquo ;. Простий рецепт приготування цієї страви, проте класичні складові зазначених продуктів завжди можна підмінити під власний смак. Це всіма улюблене блюдо, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як приготувати Капуста, тушкована з буряком на домашній кхне, Вам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався цей рецепт, поставте йому свою оцінку і напишіть ваш коментар для автора. Прийміть на замітку, що потрібно вважати калорійність кожного виготовленого страви, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе дбати про ваше здоров'я і фігуру.