Тушкована брюссельська капуста з беконом

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Рецепт приготування тушкованою брюссельської капусти з беконом, цибулею-шалот, часником, бальзамічним оцтом, бульйоном, панірувальними сухарями і петрушкою.

Опис приготування:
Смачне і корисне блюдо з брюссельської капусти займе гідне місце на вашому столі.

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Капуста/брюсельскую капуста
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• панірувальних сухарів - 1 1/2 Чашки
• листя чебрецю - 2 чайні ложки
• оливкової олії - 2 Ст. ложки
• несолоного вершкового масла - 4 Ст. ложки
• брюссельської капусти - 900 Грам
• сіль і перець - - За смаком
• бекону - 180 Грам
• цибулі-шалот - 3 Ст. ложки
• часнику - 1 Ст. ложка
• бальзамічного оцту - 1/2 Чашки
• яловичого, курячого або овочевого бульйону - 1 1/2 Чашки
• петрушки - 2 Ст. ложки

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати Тушкована брюссельська капуста з беконом 1. Розігріти духовку до 175 градусів. У мисці змішати панірувальні сухарі і чебрець з декількома краплями оливкової олії, викласти суміш на аркуші для випічки на деку. Обсмажити в духовці, часто помішуючи, до золотисто-коричневого кольору, від 10 до 12 хвилин. Очистити брюссельську капусту. 2. Нарізати бекон кубиками, щоб вийшло 1 1/2 склянки. Нарубати цибулю-шалот. Подрібнити часник. Дрібно нарізати петрушку. Розтопити вершкове масло і залишився оливкова олія у великій сковороді на сильному вогні, поки воно не почне пінитися. Додати брюссельську капусту, посипати сіллю і перцем, і гасити, часто помішуючи, поки капуста не підрум'яниться, від 7 до 10 хвилин. Додати нарізаний бекон і тушкувати, часто помішуючи, поки капуста не стане м'якою, а бекон НЕ підсмажиться, від 10 до 15 хвилин. Зменшити вогонь, додати цибулю-шалот і часник, смажити до появи аромату, близько 2 хвилин.

Цей смачний Тушкована брюссельська капуста з беконом ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Тушкована брюссельська капуста з беконом з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Тушкована брюссельська капуста з беконом. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!