Тушкована пекінська капуста по-європейськи

Час приготування: 45 хв
Цей простий, смачний і корисний гарнір родом з Європи. Люблять його і в Америці. У страві використовуються жорсткі частини, які не дуже охоче йдуть у звичайний салат. Родзинка - не перетримати на вогні.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Капуста
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• пекінська капуста - 1 Штука (велика, нижня третина)
• бульйон овочевий - 1-1,5 склянки
• соєвий соус - 2-3 Ст. ложок
• імбир - 1 За смаком (свіжий або сушений)
• часник - 1 За смаком (товчений або порошок)
• сіль - 1 За смаком (Не пересолити!)

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Тушкована пекінська капуста по-європейськи 1. Відрізати від великої головки пекінської капусти нижню третину, нарізати невеликими рівномірними відрізками і скласти в глибоку сковорідку. 2. Залити капусту наполовину будь-яким овочевим бульйоном, який ви зазвичай використовуєте для приготування пісних супів. 3. Заправити капусту тертим коренем імбиру, часником або часниковим порошком до смаку, і декількома ложками соєвого соусу. 4. Гасити капусту під кришкою на середньому вогні, поки капуста не стане м'якою. Увага! Не дайте капусті втратити пружність! Не тримайте її на вогні більше 8-10 хвилин. Чим дрібніше ви нарізали капустяні стебла, тим легше вони розварюються. 5. Гарнір можна подавати як холодним, так і гарячим до м'ясних або грибних страв.

Перед вами простий рецепт приготування Тушкована пекінська капуста по-європейськи. Фото кожного кроку дає зрозуміти, як зробити правильно ту чи іншу дію. А як готується це чудове блюдо в домашніх умовах, вам розповість детальний рецепт Тушкована пекінська капуста по-європейськи. Безсумнівно, в класичний склад інгредієнтів, ви можете додати свої персональні задумки. Дізнатися про все секрети, як готувати легко і швидко, як робити зі звичайних продуктів харчування кулінарні шедеври допоможе наш сайт. Нехай кулінарія стане для вас не просто щоденною рутиною - а цікавим захоплення і святом життя! Тільки не забувайте рахувати калорії, щоб завжди залишатися у формі. Спробуйте повторити всі вищеописані рекомендації, і у вас безсумнівно вийде смачний домашній Тушкована пекінська капуста по-європейськи.