Запечена картопля з беконом і сиром

Час приготування: 1 ч. 45 хв
Рецепт приготування запеченої картоплі з начинкою з лука, сметани, бекону та сиру Чеддер.

Опис приготування:
Цей рецепт може бути легко збільшений чи скорочений удвічі.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Картопля/Субпродукти/Бекон/Молочні продукти/Сир
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Американська

Інгредієнти:

• картоплини - 4 Штуки
• смужок бекону - 6-8 Штук
• великий жовтий цибуля - 1 Штука
• часник - 2 зубчики
• сметани - 1/2 склянки
• гострого сиру Чеддер - 1 Стакан
• сіль і перець - За смаком
• оливкова олія - ??За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Запечена картопля з беконом і сиром 1. Розігріти духовку до 220 градусів. Вистелити алюмінієвою фольгою. Почистити картоплю, полити оливковою олією і посипати сіллю. Наколоти картопля кілька разів виделкою. Викласти картоплю на деко. Випікати 50-60 хвилин, поки картопля не стане м'яким. 2. Поки картопля запікається, приготувати начинку. Нарізати бекон кубиками. Нагріти сковороду на середньому вогні і обсмажити бекон. Викласти на паперові рушники і дати стекти жиру. Злити зі сковороди весь жир, крім 1 чайної ложки. Обсмажити нарізану цибулю з половиною чайної ложки солі до тих пір, поки цибуля не стане карамельним. Додати подрібнений часник і смажити ще 30 секунд. Зняти з вогню. Коли картопля охолоне, розрізати його навпіл і видалити нутрощі за допомогою ложки, залишаючи шар товщиною 6 мм. Розім'яти витягнутий картопля з цибулею, часником, жиром від бекону, сметаною і 3/4 чашки тертого сиру Чеддер. Додати сіль і перець за необхідності. 3. Викласти картоплини на деко. Заповнити поглиблення начинкою і посипати зверху залишилися 1/4 склянки тертого сиру Чеддер. Картопля може бути запечений прямо зараз або охолоджений і запечений пізніше. 4. Випікати картоплю протягом 15-20 хвилин, поки сир не, а картопля не стане хрустким. Якщо картопля була попередньо охолоджений, це може зайняти трохи більше часу. Подавати картопля прямо на деку.

Візьміть собі на замітку як приготувати Запечена картопля з беконом і сиром. Цей класичний рецепт дозволить вам швидко і без особливих зусиль зрозуміти, як зробити Запечена картопля з беконом і сиром в домашніх умовах. Дотримуйтесь докладного опису кожного конкретного дії з фото. Дане блюдо завжди славилося своїми смаковими якостями. Його рецепт приготування досить простий і легкий. Традиційний склад інгредієнтів при бажанні можна змінити на свій розсуд. Пробуйте і не бійтеся експериментувати, тоді кулінарія назавжди стане вашим улюбленим заняттям!