Запечена картопля з шинкою

Час приготування: 1 ч. 20 хв
Запечена картопля з шинкою - це дуже смачне і апетитне блюдо з ніжним смаком, справжній порятунок для ледачою або зайнятої господині, адже на підготовку страви йде зовсім небагато часу.

Опис приготування:
Щоб прискорити процес приготування, ви можете відварити нарізану картоплю протягом 3-5 хвилин перед випіканням. Злийте воду і злегка остудіть картопля перед викладанням шарів в блюдо для випічки.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• картоплі - 1,2 Кілограма
• вершкового масла - 2 Ст. ложки
• жовтий цибуля - 1 Штука
• шинки - 3 Чашки
• молока навпіл з вершками - 1 1/2 Чашки
• жирних вершків - 1 1/2 Чашки
• борошна - 1/4 Чашки
• чорний мелений перець - За смаком
• сиру Чеддер - 1 Чашка
• сиру Монтерей Джек - 1 Чашка
• зелень петрушки - За смаком (за бажанням)

Кількість порцій: 12

Як приготувати Запечена картопля з шинкою 1. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом велике блюдо для випічки. Нагріти вершкове масло у великій сковороді. Додати нарізану кубиками цибулю і готувати протягом 1-2 хвилин, поки цибуля не стане напівпрозорим. 2. Додати нарізану кубиками шинку і смажити від 3 до 4 хвилин, поки вона добре не нагріється. Зняти з вогню і відставити убік. 3. Змішати вершки і молоко навпіл з вершками мисці для СВЧ і нагріти протягом 1 хвилини. Відставити в сторону. (Ви можете додати сіль, але так сир і шинка солоні, посоліть злегка.) 4. Змішати два види тертого сиру. Відставити в сторону. 5. Нарізати картоплю скибочками завтовшки 3 мм. Викласти 1/3 картоплі в змащене маслом блюдо. 6. Посипати 1/3 суміші цибулі та шинки, потім посипати 1/3 сиру і влити 1/3 вершкової суміші. Повторити шари ще 2 рази, закінчивши сиром і полив залишилася вершковою сумішшю. 7. Накрити блюдо фольгою і запікати 40 хвилин. Зняти фольгу і запікати ще 20 хвилин. Нарізати на квадратики, посипати подрібненою петрушкою при бажанні і подавати.

Дуже смачний Запечена картопля з шинкою зможете Ви з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву гранично просто, вам допоможе покроковий опис з фото. Не забувайте, ви завжди можете експериментувати на домашній кухні і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Запечена картопля з шинкою з додаванням інних інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому кулінарному проекті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідній категорії сайту. Усастнікі проекту зможуть готувати за Вашим рецептом і розміщувати фотографії. Так само ви можете додати відео вашого нового блюда. Домашня кулінарія - чудове хобі!