Картопляне пюре з гарбузом

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Рецепт приготування ніжного пюре з картоплі і мускатної гарбуза.

Опис приготування:
У великій каструлі об'єднати картоплі і гарбуз, залити водою, посолити і накрити кришкою. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, поки картопля і гарбуз не будуть легко протикати ножем, близько 20 хвилин.

Злити воду в друшляк, повернути картоплю і гарбуз у каструлю. Варити на середньому вогні до повного висихання, від 2 до 3 хвилин. Зняти з вогню.

У невеликій каструлі розтопити масло на середньому вогні, додати часник і смажити до появи аромату, близько 2 хвилин. Додати суміш оливкової олії і оцту, довести до кипіння.

Залити сумішшю картоплю і гарбуз, приправити сіллю і перцем. Розмішати масу до консистенції пюре і відразу ж подавати.



Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля/Гарбуз
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи/Англійська
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• картоплі - 1.8 Кілограма (очищеного і нарізаного на 2 або 4 частини)
• маленька мускатна гарбуз - 2 Кілограма (очищена і нарізана на шматки (приблизно 6 чашок))
• масла - 6 Ст. ложок
• часнику - 2 Штуки
• змішаних в рівних частинах оливкового масла і оцту - 1 Чашка
• сіль і мелений перець - - За смаком

Кількість порцій: 10
Ви не випадково забрели на сторінку, де знаходиться опис того, як готувати Картопляне пюре з гарбузом в домашніх умовах. Хочете спробувати це неповторне блюдо? Тоді вперед! Прослідкуйте, які продукти містить вищеописаний список інгредієнтів, і купіть все потрібне в магазині. Якщо не подобається класичний склад - можете спробувати приготування на свій розсуд, але за відсутності досвіду в кулінарії, краще нічого не міняти. Потім розгляньте рецепт приготування по кроках, вивчаючи фото кожної окремої дії. У вас вийде смачний Картопляне пюре з гарбузом, якщо будете дотримуватися всі описані правила. Вивчивши рецепт, приступайте до справи, але завжди підглядайте в записі, щоб не забути, як зробити той чи інший крок. Тепер ви знаєте, простий спосіб здивувати близьких своїм кулінарним мистецтвом! Але не забувайте враховувати калорійність всіх вхідних у виріб продуктів, щоб уникнути проблем зі здоров'ям і зайвою вагою.