Зрази морквяні

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Морквяні зрази я роблю з манною крупою, яблуком і родзинками. Обсмажую на олії. Прекрасне блюдо для ласунів!

Опис приготування:
Морквяні зрази можуть бути і прекрасним десертом, і так само основною стравою. Солодкі і корисні зрази особливо сподобаються дітям. Я подаю їх зі сметаною, але знаю, що деякі подають з варенням і навіть збитими вершками. Морквяні зрази - приголомшливе блюдо для вечері, так як це легке і смачне блюдо. Раджу всім.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Морква/Фрукти/Ізюм/Сухофрукти/Яблука
Блюдо: Гарячі страви/Зрази
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Яйце - 1 Штука
• Морква - 4 Штуки
• Манна крупа - 4 Ст. ложки
• Цукор - 2 Ст. ложки
• Яблуко - 1 Штука
• Волоські горіхи - 3 Ст. ложки
• Ізюм - 3 Ст. ложки
• Сіль - За смаком
• Лимонний сік - 1 Ст. ложка
• Борошно - 1 Стакан
• Рослинна олія - ??За смаком (Для смаження.)

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати Зрази морквяні Підготуйте всі інгредієнти. Морква почистіть і помийте. Натріть моркву на великій тертці. Змішуйте морква з яйцем, сіллю і цукром, поступово додаючи манну крупу. Простежте за тим, щоб в морквяним тесті не було грудок. Відставте убік. Манна крупа повинна набрякнути. Поки манна крупа набухає, приготуйте начинку. Замочіть в гарячій кип'яченій воді родзинки. Яблуко очистіть від шкірки, видаліть серцевину і натріть на великій тертці. Волоські горіхи подрібніть у велику крихту. Змішайте родзинки, терте яблуко та волоські горіхи. Полийте лимонним соком. Зачерпніть трохи морквяного тіста і зробіть коржик. До краю коржі покладіть чайну ложечку начинки. Зліпити зразу. Обваляйте морквяні зрази в борошні. Обсмажуйте морквяні зрази на олії з обох боків до хрусткої скоринки. Подавайте зі сметаною.

Для того щоб приготувати це приголомшливе блюдо - Зрази морквяні, необов'язково бути професійним кухарем. Все що вам потрібно - це купити необхідні продукти, які містить повний список інгредієнтів, і уважно вивчити рецепт приготування. Фото кожної дії допоможе зрозуміти, як зробити той чи інший крок. У домашніх умовах ви можете з легкістю змінювати класичний рецепт страви на свій смак. Простий спосіб догодити будь-якому гурману - додати в блюдо улюблені прянощі, при цьому, не міняючи основний склад продуктів. Не забувайте ставити оцінку за рецепт, якщо він вас здивував і порадував. Тепер ви знаєте, як приготувати Зрази морквяні. Сподіваємося, домашня кулінарія стане для вас не просто хобі, а найулюбленішим заняттям!