Овочеві котлети на пару

Час приготування: 50 хв
Якщо хочете приготувати смачні, а головне, корисні овочеві котлети на пару, то цей рецепт як раз для вас.

Опис приготування:
Овочеві котлети на пару - це відмінне блюдо не тільки для дітей, а й для дорослих. А для тих, хто стежить за своєю фігурою, воно просто незамінне. За допомогою детальних інструкцій його зможе приготувати навіть початківець кухар.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Гарячі страви/Котлети/Страви на пару
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Буряк - 1 Штука
• Картопля - 2 Штуки
• Цибулина - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Манна крупа - 2 Ст. ложки
• Чорнослив - 3-6 Штук
• Сіль - 1 Щіпка
• Кунжут - 1 Щіпка

Кількість порцій: 5-7

Як приготувати Овочеві котлети на пару 1. У цей рецепт приготування овочевих котлет на пару крім самих овочів пропонується додати ще чорнослив. Якщо ви його не любите, то чорнослив цілком можна і не додавати. 2. Моркву вимити і очистити. Натерти на дрібній тертці і віджати, щоб видалити зайвий сік. 3. Буряк почистити і натерти на тертці. Також віджати від зайвої соку. 4. Цибулину очистити і порізати дрібними кубиками. У глибокій мисці змішати морква, буряк та цибулю. 5. Додати манну крупу (можна замінити борошном). Попередньо можна залити її окропом, щоб вона трохи запарити. 6. Картоплю відварити в шкірці або запекти в духовку. Остудити і очистити. Натерти на тертці і додати до овочів. Чорнослив попередньо залити окропом. Воду злити, чорнослив просушити, дрібно нарізати і додати в миску. Посолити за смаком, можна додати перець або улюблені спеції. 7. Все ретельно перемішати. Сформувати котлетки і з усіх боків присипати їх кунжутом. 8. Відправити котлетки в чашу пароварки. Овочеві котлети на пару в домашніх умовах будуть готові через 25-30 хвилин і їх можна відразу подавати до столу. До них можна приготувати сметанний або томатний соус.

Вам сподобався цей рецепт? Ви хочете зробити домашній Овочеві котлети на пару своїми руками? Тоді дотримуйтесь представленим фото кроків, які детально показують, як готується це фантастичне блюдо. Приготування займе у вас небагато часу, і незабаром ви зможете скуштувати смачний Овочеві котлети на пару прямо у себе вдома. Тут представлений класичний рецепт приготування цієї страви, однак за допомогою вашої фантазії ви можете легко поміняти склад продуктів, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорії. Пам'ятайте, кулінарія - простий спосіб урізноманітнити ваше життя!