Картопляна бабка

Час приготування: 40 хв
Це традиційне білоруське блюдо, яке за своїм смаком дуже наближене до картопляним оладок, але сама подача кардинально відрізняється. Отже, рецепт картопляної бабки - читаємо і готуємо! :)

Опис приготування:
Маленький хинт з приготування картопляної бабки: якщо через цей час зверху не утворилося золотистої скоринки, ви можете змастити її вершковим маслом і поставити ще на 2-4 хвилини в духовку. Подавати зі сметаною і рубаною свіжою зеленню. В іншому, в общем-то, рецепт картопляної бабки гранично простий - читайте і готуйте, навряд чи у вас виникнуть проблеми. Удачі!

Призначення: На обід/На вечерю/На полуденок

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Картопля/Субпродукти/Бекон
Блюдо: Гарячі страви/Бабка
Географія кухні: Республіки СРСР/Білоруська

Інгредієнти:

• Картопля - 800 Грам
• Яйце - 1 Штука
• Сіль - 1/2 чайної ложки
• Чорний мелений перець - 1/4 чайної ложки
• Сметана - 2 Ст. ложки
• Бекон - 2-4 скибочок (дрібно нарізати)
• Цибулина - 1 Штука (подрібнити)

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Картопляна бабка Розігріти духовку до 350 градусів. Обсмажте бекон на середньому вогні до хрусткої і золотавої скоринки. Відкладіть на паперовий рушник. Злийте більшу частину масла залишилося після бекону (залиште близько 1 + 1/2 столові ложки) і обсмажте цибулю до золотистого кольору, приправте сіллю. Очистіть і натріть картоплю. Додайте яйце, сметану, сіль, перець, цибулю і бекон. Змастіть формочки вершковим маслом і заповніть картопляної сумішшю. Також все можна запекти в одній великій глибокій формі. Випікайте протягом 20-30 хвилин.

У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Картопляна бабка - страва, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Картопляна бабка в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Картопляна бабка смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.