Минтай в сметанному соусі

Час приготування: 40 хв
Якщо ви любите рибку і шукаєте нові, цікаві рецепти її приготування, тоді обов'язково придивіться до цього - минтай в сметанному соусі з овочами.

Опис приготування:
Смачне і ситне блюдо, яке з задоволенням їдять не тільки дорослі, а й діти - це минтай в сметанному соусі.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Минтай/Молочні продукти/Сметана
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Минтай - 5-6 Штук
• Морква - 2 Штуки
• Цибулина - 1 Штука
• Сметана - 200-250 Грам
• Сир - 100 Грам
• Сіль - 1 Щіпка
• Перець - 1 Щіпка
• Рослинна олія - ??1-2 ст. ложок

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати Минтай в сметанному соусі 1. Як зробити минтай в сметанному соусі? Все досить просто. Для початку необхідно зайнятися приготуванням заправки. Спершу потрібно вимити і очистити моркву. Натерти на середній терці. 2. Цибулину очистити і нарізати дрібними кубиками. 3. На сковороду налити трохи олії і добре розігріти. Відправити туди спочатку цибулю, а коли він стане прозорим додати на сковороду моркву. Смажити на середньому вогні, поки овочі не стануть м'якими. 4. Тим часом вимити, просушити і очистити рибу. 5. Видалити шкіру та кістки, залишивши тільки філе. Потім нарізати рибу дрібними кубиками. 6. До обсмаженою овочам додати сметану. 7. Довести до кипіння, посолити і поперчити за смаком. Тепер сметанний соус можна знімати з вогню. 8. На дно жароміцної форми викласти нарізану рибу. Посолити, поперчити і приправити спеціями за смаком. 9. Зверху риби викласти сметанний соус. 10. Сир натерти на середній або дрібній тертці. Засипати зверху і відправити у добре розігріту духовку. 11. Через 25-35 хвилин минтай в сметанному соусі в домашніх умовах буде готовий і його можна відразу подавати до столу. При бажанні зверху можна прикрасити свіжою зеленню.

Запевняємо вас, приготування цього кулінарного шедевра не відніме у вас багато часу і сил, якщо будете все робити правильно. А щоб дізнатися, як приготувати Минтай в сметанному соусі самостійно вдома, вам підкаже детальний рецепт з фото. Як готується це чудове блюдо, читайте в описі і дотримуйтесь порад і правилам. Класичний склад інгредієнтів ви з легкістю можете доповнити за своїм бажанням, адже кулінарія - мистецтво, засноване на досвіді та експериментах. Минтай в сметанному соусі - простий спосіб втамувати голод навіть самого вибагливого в їжі людини. Своїми враженнями про процес готування і получившимся результатом поділіться з учасниками нашого сайту в розділі коментарів. Ви можете оцінити рецепт приготування автора за п'ятибальною шкалою. Бажаємо вам, щоб всі ваші старання були так само гідно оцінені вашими дегустаторами.