Гриби в сметанному соусі

Час приготування: 40 хв
Пропоную вам спробувати дивовижно соковиті, м'які й ароматні гриби в сметанному соусі. Любителям грибів цей рецепт обов'язково припаде до смаку, адже він простий, а результат - просто приголомшливий.

Опис приготування:
Ці гриби в сметанному соусі чудово підійдуть до будь-якого гарніру, враховуючи смачнючий підливу. Для більш вираженого аромату можна додати також сушені трави або улюблені спеції. Використовувати в цю страву можна не тільки свіжі, але й заморожені гриби.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Гриби/Молочні продукти/Сметана
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Гриби - 500 Грам
• Вершкове масло - 50 Грам
• Борошно - 2 Ст. ложки
• Цибулина - 1-2 Штук
• Сметана - 200 Грам
• Рослинна олія - ??2-3 ст. ложок
• Сіль - 1 Щіпка
• Перець - 1 Щіпка

Кількість порцій: 4-6

Як приготувати Гриби в сметанному соусі 1. Для початку необхідно підготувати гриби. Їх потрібно ретельно вимити, просушити і нарізати невеликими шматочками. Використовувати можна абсолютно будь-які гриби, які опинилися під рукою. На сковороду налити трохи олії і відправити туди гриби. 2. Обсмажити їх злегка. Тим часом очистити цибулину і нарізати тонкими півкільцями або кубиками. Це досить простий рецепт грибів в сметанному соусі, тому не використовуються ніякі зайві інгредієнти. 3. Цибулю потрібно підсмажити до золотистого кольору. За цей час можна зайнятися соусом. Для цього необхідно розтопити вершкове масло і з'єднати його з попередньо обсмаженої борошном. Додати трохи води або бульйону і довести до однорідної консистенції. Кількість рідини залежить від того, наскільки багато підливи ви хочете. 4. Додати приготовлений соус на сковороду до грибів. Тепер можна покласти сметану, посолити і поперчити за смаком, як слід перемішати. Гриби в сметанному соусі в домашніх умовах можна гасити зовсім трохи, або досить сильно уварити - це залежить від ваших смакових пристрастей. 5. Коли страва готова його можна прикрасити свіжою зеленню і подавати до столу. Приготовані за цим рецептом гриби в сметанному соусі прекрасно поєднуються з будь-яким гарніром.

Гриби в сметанному соусі - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Гриби в сметанному соусі в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.