Деруни без борошна

Час приготування: 30 хв
Деруни - універсальне блюдо, яке підійде і для повсякденного меню, і в пісний день, а так само для вегетаріанського столу, залежно від їх складу. Сьогодні готуємо легкі деруни без борошна.

Опис приготування:
Існує безліч варіантів і способів приготування дерунів, і у кожної господині є свій особливий рецепт їх приготування. Особисто я намагаюся завжди екперіментіровать, і залежно від мого настрою, змінюється і склад. І сьогодні я хочу розповісти вам, як зробити чудові деруни без борошна, які сподобаються кожному, а особливо тим, хто стежить за своєю фігурою. Звичайно, їх не можна назвати дієтичними, але за рахунок того, що тут ми не використовуємо борошно, знижується і калорійність страви. А смак у цих дерунів настільки приголомшливий, що ніхто не залишиться до них байдужим. Нижче пропоную вам свій рецепт дерунів без борошна з фото, з яким ви зможете приготувати смачний обід для всієї родини.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Картопля - 10 Штук
• Яйце - 2-3 Штук
• Часник - 2-3 зубчики
• Перець чорний мелений - За смаком
• Сіль - За смаком
• Олія - ??За смаком

Кількість порцій: 6

Як приготувати Деруни без борошна Для початку чистимо картоплю, моєму його і трьом на крупній тертці. Тепер додаємо сіль, перемішуємо і залишаємо на пару хвилин. Після закінчення часу акуратно відживають картопляну масу, щоб позбавитися від зайвої рідини. Потім розбиваємо в миску з картоплею яйця, додаємо чорний перець, подрібнений часник, при необхідності ще сіль і гарненько перемішуємо. У сковороді нагріваємо олію і викладаємо в сковороду деруни. Викладати деруни краще за допомогою вилки, щоб не зачерпнути зайву рідину. Коли з одного боку дерунів утворюється хрустка скоринка, перевертаємо їх і смажимо кілька хвилин з іншого боку. Готові деруни необхідно позбавити від надлишків жиру. Для цього викладаємо їх на паперову серветку. Ось тепер їх можна подавати до столу, приправивши нежирної сметанкою. Смачного!
У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Деруни без борошна - страва, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Деруни без борошна в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Деруни без борошна смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.