Свинина в соєвому соусі в духовці

Час приготування: 1 ч. 30 хв
Перед вами - досить простий рецепт свинини в соєвому соусі в духовці. М'ясо, приготоване таким способом, виходить дуже соковите, ароматне, та ще й з хрусткою скоринкою.

Опис приготування:
Представлений рецепт приготування свинини в соєвому соусі в духовці можна змінювати і доповнювати за смаком. Цибулину, наприклад, можна замінити помідором, а сушені трави - свіжими. При бажанні в соус також можна додати трохи меду або дрібку цукру.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Свинина/Соєвий соус
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Свинина - 700-850 Грам
• Соєвий соус - 5-7 Ст. ложок
• Часник - 3-5 зубчики
• Перець мелений - 1 Щіпка (чорний, червоний, запашний, рожевий)
• Сушені трави - 1 Щіпка (за смаком)
• Цибулина - 1-2 Штук
• Рослинна олія - ??1-3 ст. ложок

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати Свинина в соєвому соусі в духовці 1. Спершу потрібно приготувати маринад. Для цього необхідно очистити часник і пропустити його через прес (можна натерти на тертці). Викласти в глибоку миску. 2. До подрібненого часнику всипати спеції, трави. Можна також додавати готові набори приправ для м'яса. 3. У мисочку влити соєвий соус і ретельно перемішати. Щоб свинина в соєвому соусі в духовці в домашніх умовах вийшла більш пікантною, можна додати в маринад також трохи імбиру. 4. Тепер можна перейти до м'яса. Найкраще підійде для цієї страви нежирна шийна частина. Свинину вимити, просушити і нарізати порційними шматочками. При бажанні можна запекти і одним великим шматочком, а порізати перед подачею. 5. Шматочки свинини потрібно ретельно натерти отриманим соусом. Соусом полити м'ясо зверху і залишити маринуватися мінімум на 1 годину. 6. Класичний рецепт свинини в соєвому соусі в духовці передбачає лише запікання. Щоб м'ясо було більш соковите, його можна попередньо обсмажити на сковороді з розігрітим рослинним маслом близько 3-5 хвилин з кожного боку на сильному вогні. Таким чином утворюється хрустка скоринка, яка запечатає всі м'ясні соки. 7. Тим часом можна очистити і нарізати середніми півкільцями цибулину. При бажанні її можна трохи підсолити і поперчити. Деко змастити трохи олією і викласти на дно цибулю. Потім, у міру обсмажування, викладати шматочки свинини. 8. Свинину відправити в попередньо розігріту духовку і на середньому вогні запікати до готовності. При бажанні можна накрити деко фольгою. Подавати таку страву можна з улюбленим гарніром і свіжими овочами.

Погодьтеся, це приголомшливий рецепт! Такий простий і такий смачний! Свинина в соєвому соусі в духовці - вдале блюдо для будь-якого приводу. Його приготування не займе багато часу. Розгляньте фото, на яких відображені порядок дій та необхідні продукти. Також вивчіть склад і кількість потрібних інгредієнтів. Тепер ви можете запам'ятати, як приготувати Свинина в соєвому соусі в духовці в домашніх умовах. Так готується класичний варіант кулінарного виробу, але ви маєте право вносити свої доробки та задумки. Якщо ви придумали інший рецепт приготування - обов'язково поділіться нею з користувачами нашого сайту. Все більше і більше людей об'єднує кулінарія, але не варто нехтувати своїм здоров'ям і фігурою. Важливо враховувати калорійність їжі, що вживається, підраховуючи калорії кожного окремого продукту. Вчіться мистецтву смачно і здорово харчуватися!