Біфштекс по-мексиканськи

Час приготування: 40 хв
Рецепт приготування біфштекса по-мексиканськи. Не складніше в приготуванні, що не важке для організму, і дуже смачна страва.

Опис приготування:
Біфштекс по-мексиканськи приготувати, дуже простий. Основою страви є м'ясо і овочі. До біфштексу добре підійдуть текіла і тортильи. Готувати біфштекс не довго.

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина
Блюдо: Гарячі страви/Біфштекс
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Мексиканська

Інгредієнти:

• Петрушка - 20 Грам
• Перець мелений - 1/4 чайної ложки
• Ріпчасту цибулю - 1 Штука
• Помідори - 250 Грам
• Зелена цибуля - 20 Грам
• Яловичина - 500 Грам
• часник - 4 зубчики
• Солодкий перець - 1 Штука
• Морська сіль - 1/4 чайної ложки

Кількість порцій: 4

Як приготувати Біфштекс по-мексиканськи 1. Спочатку вибираємо для нашого блюда гарне м'ясо, після того як м'ясо вибрали, його потрібно приготувати до обсмажування. Відокремлюємо м'ясо від жив, і промиваємо у воді. Тепер нарізаємо м'ясо на стейки (обов'язково поперек волокон), кожен шматок треба змастити олією, поперчити і посолити. Потім, на сильно розігріту і суху сковороду викладаємо м'ясо, і починаємо його обсмажувати. Зверху воно повинно підсмажитися, а всередині залишитися рожевим. Обсмажуємо приблизно хвилин десять. 2. Коли м'ясо вже готове, перекладаємо його на тарілку і ставимо в тепле місце (можна поставити тарілку з м'ясом на каструлю, де гаряча вода), для того, щоб м'ясо не охололо. 3. Тепер слід зайнятися овочами. Беремо кілька помідорів, помиємо їх, поріжемо на часточки, і додамо їх до інших овочів, на сковороді протушкувати все приблизно хвилин п'ять. Овочі повинні стати злегка м'якими. 4. Біфштекс викладемо на тарілку, овочі ложем зверху на м'ясо, все це добре прикрашаємо зеленню і подаємо до столу
За цим рецептом приготувати Біфштекс по-мексиканськи дуже легко навіть удома, так як весь процес зображений на фото. Тепер ви завжди будете знати, як готувати Біфштекс по-мексиканськи просто і смачно. Домашня кулінарія не виключає експериментів і ви завжди можете змінити класичний рецепт, додавши до стандартних інгредієнтів свої улюблені.