Стейк в сирному соусі

Час приготування: 30 хв
Сьогодні ми приготуємо стейк в сирному соусі за всіма правилами Американської кухні. М'ясне блюдо з неймовірним ароматом і соковитим смаком.

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина
Блюдо: Гарячі страви/Стейк
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Американська

Інгредієнти:

• яловичий стейк - 2 Штуки
• вершкове масло - 2 Ст. ложки
• сіль - 2 Щіпка (за смаком)
• чорний перець - 2 Щіпка (за смаком)
• вершкове масло - 4 Ст. ложки
• жовтий цибуля - 1 Штука (нарізати)
• густі вершки - 1 Стакан
• блакитний сир - 1/2 Чашки (тертий)

Кількість порцій: 2

Як приготувати Стейк в сирному соусі Нарізаємо цибулька півкільцями. Нагріваємо сковороду і топимо шматочок вершкового масла. Обсмажуємо цибулю. Підготуємо пару шматків хорошого яловичого стейка. Нагріваємо гриль і змащуємо поверхню шматочком вершкового масла. Посоліть і поперчіть стейки. Викладаємо м'ясо на гриль. Обсмажуємо з обох боків до готовності. Повернемося до цибулі. Знижуємо температуру до слабкого. Заливаємо 1 стакан густих вершків. Періодично помішувати. Готуємо протягом 5 хвилин. Додаємо блакитний сир. Ретельно перемішуємо. Викладаємо готовий соус на тарілки. Зверху кладемо стейк.

Тепер ви знаєте як приготувати домашній Стейк в сирному соусі raquo ;. Завдяки докладним інструкціям з фото можна без особливих зусиль зробити класичний варіант цієї страви. Простий рецепт Стейк в сирному соусі можна поліпшити своїми улюбленими інгредієнтами і створити тим самим щось оригінальне - в домаш умовах експерименти з їжею звичайна справа.