Яловичий стейк з сальсою і квасолею

Час приготування: 25 хв
Рецепт приготування яловичого стейка з сальсою з петрушки і каперсів із зеленою квасолею.


Опис приготування:
Приготувати сальсу. У невеликій мисці змішати петрушку, каперси, цибуля, оцет, гірчицю і 1 столову ложку води, приправити сіллю і перцем.

Приготувати яловичину. У маленькій сковороді нагріти 2 чайні ложки олії на середньому вогні. Приправити стейк сіллю і перцем. Смажити, перевертаючи один раз, до коричневого кольору, від 2 до 3 хвилин з кожного боку. Викласти стейк на блюдо і дати 5 хвилин. Подавати з соусом.

Тим часом у маленькій каструлі довести підсолену воду до кипіння на сильному вогні. Додати зелену квасолю, накрити кришкою і варити до готовності, близько 5 хвилин. Злити воду і перемішати з залишилася чайною ложкою олії. Приправити сіллю і перцем. Подавати з яловичиною.

Призначення: На вечерю

Основний інгредієнт: М'ясо/Яловичина
Блюдо: Гарячі страви/Стейк
Географія кухні: Країни Європи/Північна і Південна Америка/Американська

Інгредієнти:

• петрушки, крупно нарізаною - 1/3 склянки
• каперсів - 1 Ст. ложка
• фаршу цибулі-шалот - 1 Ст. ложка
• білого винного оцту - 2 чайні ложки
• гірчиці - 1 Чайна ложка
• сіль і мелений перець - - За смаком
• рослинного масла - 3 чайні ложки
• стейк з яловичини - 1 Штука (180-240 гр)
• зеленої квасолі - 120 Грам

Кількість порцій: 1
Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Яловичий стейк з сальсою і квасолею будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Яловичий стейк з сальсою і квасолею - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Яловичий стейк з сальсою і квасолею все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству.