Салат із синьої капусти

Час приготування: 15 хв
Салат із синьої капусти - один з моїх найулюбленіших овочевих салатів. Дізнайтеся, як приготувати салат з синьої капусти, і ваш кулінарний арсенал поповниться дуже простим, але ефективним рецептом салату!

Опис приготування:
Взагалі-то ця капуста фіолетового відтінку називається червонокачанної, але оскільки в нашому народі усталене назва синя капуста - Салат назвемо відповідно, салат з синьої капусти.

І за смаковими, і по харчових властивостях червонокачанна капуста істотно відрізняється від білокачанної, тому - обов'язково рекомендую хоча б з інтересу використовувати цей дуже простий рецепт салату з синьої капусти. Рецепт максимально примітивний - я знаю, що багато в цей салат додають і ще якісь інгредієнти, але особисто мені синя капуста подобається настільки, що відтіняти її смак іншими інгредієнтами не хочеться.

Салат ШАЛЕНО корисний тим, хто страждає на діабет. Червонокачанна капуста - один з найефективніших натуральних ліків цієї хвороби, тому салати з її використанням в раціоні діабетиків всіляко вітаються.

Отже, розповідаю, як приготувати салат з синьої капусти - відмінний гарнір або самостійне овочеве блюдо для легкого перекусу!

Призначення: На обід/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Капуста/Червона капуста
Блюдо: Салати
Дієта: Для діабетиків/Дієтичне харчування/Пісні страви/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Капуста червонокачанна - 1/4 Штуки
• Оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• Яблучний оцет - 1 Ст. ложка
• Сіль, перець - - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Салат із синьої капусти Гарненько промиваємо качан капусти, відрізаємо чверть качана. Тонко шаткуємо. Руками перетираємо капусту, щоб вона стала більш м'якою. Кладемо капусту в салатницю, заправляємо оливковою олією і оцтом, гарненько перемішуємо. Чим інтенсивніше перемішаєте, тим м'якше вийде капуста. Солимо, перчимо до смаку. Власне, салат з синьої капусти готовий! Подавати можна негайно.

Дуже смачний Салат із синьої капусти зможете Ви з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву гранично просто, вам допоможе покроковий опис з фото. Не забувайте, ви завжди можете експериментувати на домашній кухні і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Салат із синьої капусти з додаванням інних інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому кулінарному проекті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідній категорії сайту. Усастнікі проекту зможуть готувати за Вашим рецептом і розміщувати фотографії. Так само ви можете додати відео вашого нового блюда. Домашня кулінарія - чудове хобі!