Салат &Мімоза& з печінкою тріски

Час приготування: 40 хв
Салат Мімоза з печінкою тріски я роблю з сиром. Смак виходить незвичайний. І хоча варіацій приготування цього салату дуже багато, знаходити нові і пробувати завжди цікаво!

Опис приготування:
Печінка тріски - продукт досить корисний. У ній знаходяться вітаміни А, С, група вітамінів В, кальцій і багато інших корисні мінерали і речовини. Багато білків, легкозасвоюваних, так необхідних нашому організму. Саме тому печінка тріски продається окремо і використовується господинями по всьому світу в багато страви. Сьогодні ми з вами спробуємо приготувати знаменитий і всіма улюблений салат Мімоза з печінкою тріски.
1. Почнемо з того, що зваримо картоплю. Покладіть його в каструлю з водою, коли вода закипить, посоліть. Потім зменшіть вогонь і хай вариться до готовності.
2. Разом з картоплею, у сусідній каструльці, зваримо яйця, круто.
3. Ріпчасту цибулю почистіть і дрібно наріжте. Щоб з лука пішла гіркота, необхідно викласти його в чашку, залити окропом і потримати так десять хвилин.
4. Коли картопля зварилася, дістаньте його з каструлі, викладіть на плоску тарілку, так він швидше охолоне.
6. Яйця теж необхідно остудити, для цього залийте їх холодною водою.
7. Печінка тріски викладіть на тарілку і розімніть вилкою.
8. У кожного інгредієнта повинна бути своя окрема посуд. Нічого не можна змішувати, салат буде викладатися акуратними шарами.
9. Остигнули яйця почистіть, білки і жовтки розділіть.
10. Картопля теж почистіть.
11. Візьміть тертку. На великій натремо сир і білки, на дрібній - картопля і жовтки.
12. Свіжу зелень дрібно порубати. Можете залишити пару листочків для прикраси салату.
13. Тепер візьмемо салатницю, в якій і буде подаватися наш чудовий салат Мімоза з печінкою тріски.
14. Першим шаром буде тертий картопля.
15. Другим - сир.
16. На сир викладаємо печінка тріски.
17. Печінка тріски змащуємо майонезом, але не густо, можете навіть зробити просту сітку з майонезу.
18. Зверху кладемо яєчні білки. Їх теж змащуємо.
19. І посипаємо весь салат Мімоза з печінкою тріски тертими жовтками.

Готово! Просто і смачно! Смачного!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Тріска
Блюдо: Салати

Інгредієнти:

• Картопля - 3 Штуки
• Яйця - 4 Штуки
• Майонез - 5-6 Ст. ложок
• Сіль - За смаком
• Печінка тріски - 100 Грам
• Сир - 100 Грам
• Ріпчасту цибулю - 1 Штука
• Свіжа зелень - За смаком

Кількість порцій: 5-7
Сьогодні у вас є унікальна можливість зрозуміти, як приготувати Салат Мімоза з печінкою тріски у себе вдома. Швидше біжіть в магазин і купіть всі необхідні продукти. Підготуйте всі кухонні прилади, які можуть знадобитися в кулінарному процесі. Тепер прийшов час ретельно прочитати рецепт, обов'язково розгляньте фото кожної дії, щоб нічого не переплутати. Приготування їжі краще починати тільки з хорошим настроєм, адже їжа вбирає всі наші емоції та енергетику. Завжди тримайте рецепт приготування перед собою, щоб в будь-який момент підглянути опис. Якщо раптом ви побажаєте змінити класичний склад блюда, будьте обережні, щоб не зіпсувати смак готового виробу. Тепер ви готові приступити до справи і випробувати свої сили. Якщо у вас щось не вийшло з першого разу, не турбуйтеся. Ви можете запитати поради у автора цього кулінарного шедевра, і наступного разу у вас вийде дуже смачний Салат Мімоза з печінкою тріски. Пам'ятайте, готувати може кожен. Але щоб кулінарія доставляла щастя і задоволення, готуйте з любов'ю і віддачею. При цьому не забувайте, що зайві калорії псують зовнішню красу та здоров'я людини.