Салат з печінки тріски

Час приготування: 20 хв
Перед вами - рецепт приготування популярного салату з печінкою тріски, який вважався чи не верхи розкоші в часи радянського дефіциту. Сьогодні печінка тріски продається скрізь. Готуємо!

Опис приготування:
Печінка тріски - це справжнє джерело вітамінів, які покращують зір і стан шкіри, адже печінка багата йодом, калієм, цинком, кальцієм і фосфором. Також страви з печінки тріски знижують рівень холестерину в крові, вживання їх в їжу є відмінною профілактикою хвороб серця і судинної системи. Словом, салат з печінки тріски - це не тільки смачно, але ще й корисно.

А приготувати салат з печінки тріски - неймовірно просто. До речі, рекомендую кілька баночок печінки тріски зберігати на всякий пожежний. Хіба мало, гості неждані або так який привід трапиться. Такий салат виходить бюджетним. Готувати його можна з жовтим сиром (нарізати невеликими кубиками), без горошку і зеленої цибулі.

Обов'язково спробуйте приготувати такий салат будинку, який можна також намазати на хліб, сухарики або подати з чіпсами, якими зручно такий салатик зачерпнути raquo ;.

Успіхів і приємного апетиту!


Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/День народження/Новий Рік/Весілля

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Тріска
Блюдо: Салати
Географія кухні: Російська кухня/Республіки СРСР

Інгредієнти:

• печінка тріски - 240 Грам
• горошок зелений консервований - 150 Грам (необов'язково)
• яйця - 3 Штуки
• зелена цибуля (пір'я) - 20 Грам
• картопля варена - 1-2 Штук
• майонез - 3-4 Ст. ложок (або за смаком)
• сіль, перець - - За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати Салат з печінки тріски 1. Для початку відваріть яйця круто. Потім остудіть їх і почистіть. Банку з печінкою тріски відкрийте, злийте масло. Саму печінку перекладіть в миску, можна відразу в салатницю, і розімніть виделкою. 2. Очищені яйця дрібно наріжте. Відмінно, якщо у вас є спеціальна різання для яєць. Нарізані варені яйця відправляйте в миску до печінки тріски. 3. Варену картоплю очистіть від шкірки (якщо ви його варили в мундирі), наріжте невеликими кубиками і додайте в миску. Горошок відкиньте на друшляк, потім також викладіть в салатницю. 4. Пір'ячко зеленої цибулі промийте і просушіть. Я це роблю за допомогою паперового рушника. Дрібно наріжте цибулю і додайте до решти інгредієнтів. 5. Залишилося заправити салат майонезом, сіллю і перцем. Правда, цей салат відмінно може обійтися без солі і перцю. Спробуйте і вирішите. Гарненько перемішайте. 6. Салат з печінки тріски можна подавати до столу в салатниці, а можна намазати салатом сухарики або скибочки хліба. Прикрасити такі бутерброди з салатом можна зеленою цибулею, кропом або горошком. Салат з печінки тріски готовий. Смачного!
Всі ви, напевно, думаєте, що кулінарія - це справа професіоналів. Спробуємо вам допомогти повірити у свої здібності і навчитися готувати смачні страви не гірше досвідчених кухарів. Хочете зрозуміти, як приготувати Салат з печінки тріски вдома? Перед вами простий рецепт приготування, що супроводжує послідовним описом кожного кроку з фото. Радимо для початку вивчити склад майбутнього кулінарного витвору. Це класичний варіант добірки продуктів, однак, ви з легкістю можете винайти, як зробити смачний Салат з печінки тріски, додавши або забравши той чи інший інгредієнт. У вас вийде свій власний домашній рецепт. Але не забувайте і про своє здоров'я: ваша їжа не повинна містити зайві калорії, тому завжди підраховуйте калорійність окремих продуктів, і тоді приготування улюблених ваших страв не тільки вгамує голод, але і принесе користь!