Майонез з часником

Час приготування: 20 хв
Спробуйте приготувати майонез з часником в домашніх умовах - і ви перестанете купувати майонез в магазинах. Смак домашнього майонезу з часником непорівнянний з тим, що продають на прилавках. Готуємо!

Опис приготування:
Не полінуйтеся і спробуйте зробити домашній майонез з часником у цій простому рецептом. Він набагато корисніше магазинного - адже в ньому тільки свіжі продукти і ніяких консервантів. А вже наскільки смачніше - можете собі уявити. Цей майонез з часником, приготований в домашніх умовах, прекрасно підійде і до м'яса, і до салатів, та й просто з хлібцем да свіжим огірком смачно :) Це не магазинний Мазік raquo ;, це дійсно смачний соус, який не соромно назвати красивим французьким словом майонез raquo ;. Ділюся рецептом.


Основний інгредієнт: Овочі/Часник/Яйця
Блюдо: Соуси/До салату

Інгредієнти:

• Яйця - 2 Штуки (жовтки)
• Олія - ??150 мілілітрів
• Цукор - 1 Чайна ложка (без верху)
• Сіль - 1 Чайна ложка (без верху)
• Лимонний сік - 1 Ст. ложка (або 9% оцет 1 чайна ложка і 1 чайна ложка води)
• Гірчиця - 1 Чайна ложка (без верху)
• Часник - 2-3 зубчики (за смаком)
• Базилік - 2-3 Штук (листочка свіжого)

Кількість порцій: 5

Як приготувати Майонез з часником У посуд, в якій будемо збивати майонез, кладемо жовтки, лимонний сік, гірчицю, сіль і цукор. Збиваємо міксером, поки сіль і цукор не розчиняться повністю. Додаємо маленькими порціями рослинне масло і збиваємо. Чистимо часник і видавлюємо його через давилку. Підмішуємо до майонезу. Дрібно ріжемо листочки базиліку і розмішуємо готовий майонез.

Вам сподобався цей рецепт? Ви хочете зробити домашній Майонез з часником своїми руками? Тоді дотримуйтесь представленим фото кроків, які детально показують, як готується це фантастичне блюдо. Приготування займе у вас небагато часу, і незабаром ви зможете скуштувати смачний Майонез з часником прямо у себе вдома. Тут представлений класичний рецепт приготування цієї страви, однак за допомогою вашої фантазії ви можете легко поміняти склад продуктів, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорії. Пам'ятайте, кулінарія - простий спосіб урізноманітнити ваше життя!