Соус-діп

Час приготування: 15 хв
Соус-діп (англ. Dip) - загальна назва соусів, які застосовують для обмакувания в них шматочків м'яса, овочів, фруктів, риби і морепродуктів. Вашій увазі - найпростіший соус-дип зі сметани.

Опис приготування:
Властивості і походження:

Назва соусу походить від слова «dip», що в перекладі з англійської означає «занурювати, вмочати». Соус-діп був названий так у зв'язку з тим, що на відміну від інших соусів, їду в нього прийнято занурювати, а не поливати ним готову страву. Соус-діп широко поширений в Китаї і в Америці. Соус-діп може бути солоним, гострим і навіть солодким.

Застосування:

Соус-діп найчастіше подають до їжі, яку їдять руками. В залежності від призначення соусу, його вживають з шматочками овочів, фруктів, м'яса, риби і морепродуктів. Солодкий соус-дип з розтопленого шоколаду дуже часто згадується в рецептах страв з фруктів. Соус-діп з розплавленого сиру подають до шматочках хліба та овочів. Найбільш відомими соусами-дип є: кетчуп, гірчиця, сметана, айолі, сальса, майонез, тартар, барбекю, хумус, гуакамоле, шакалака і цацики.

Рецепт приготування:

Існує безліч рецептів приготування соусів-дип. Все залежить від того, до яких страв його подаватимуть і, звичайно ж, від власних уподобань.

Поради шеф-кухаря:

Соуси-дип добре підходять для пікніка, їх вживають з шматочками відвареного м'яса, картоплі, квасолі, морепродуктами, сосисками, курячими крильцями, коржиками і крекерами. Для зручності можна використовувати спеціальні шпажки або виделки.

Призначення: Фуршет

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сметана
Блюдо: Соуси/До м'яса/К птиці/До риби/До салату

Інгредієнти:

• Сметана - 250 Грам
• часник - 2 зубчики
• Зелень свіжа - - За смаком
• Сіль, перець - - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Соус-діп Відміряємо потрібну кількість сметани, кладемо в миску, солимо і перчимо. Зелень дрібно рубаємо і додаємо до сметані. Часник чистимо і видавлюємо в сметану. Добре перемішуємо. Соус-діп повинен постояти в холодильнику хоча б 10-15 хвилин, після чого його можна подавати до столу. Смачного!
Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується Соус-діп, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. Соус-діп - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.