Томатний соус

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Рецепт приготування томатного соусу для м'яса.


Основний інгредієнт: Овочі/Помідор
Блюдо: Соуси/До м'яса/К птиці/До риби/Томатний соус
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• Оливкова олія - ??3 ст. ложки
• вершкове масло - 45 Грам
• цибулина середня - 1 Штука (дрібно порубана)
• морква - 1 Штука (порізана)
• селера - 0,5 Штуки (порізаний)
• часник - 1 Зубчик (порубаний)
• фарш - 225 Грам
• сухе біле вино - 60 мілілітрів
• помідори - 550 Грам (подрібнені в пюре)
• мускатний горіх - 1 Щіпка
• молоко - 2 Ст. ложки (або вершки)
• сіль, перець - 1 Штука

Кількість порцій: 10

Як приготувати Томатний соус Оливкова і вершкове масло аоместіте в каструлю. Встановіть середній вогонь Як масло почне пінитися закиньте цибуля, часник, селера і моркву. Обсмажуйте помішуючи, поки цибуля не стане м'яким і прозорим. Додайте фарш Готуйте зрідка помішуючи поки фарш не придбає золотистий колір Додати вино, сіль, перець і виставити на високий вогонь. Додати помідори ... ... Мускатний горіх ... ... Молоко. як соус закипить, виставити слабкий вогонь і варити під закритою кришкою. Періодично помішуючи.

У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Томатний соус - страва, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Томатний соус в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Томатний соус смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.