Соус грибний зі сметаною

Час приготування: 50 хв
Будь-яке блюдо виходить смачнішою, якщо подавати його з ароматним грибним соусом зі сметаною. Він відмінно підійде як до м'ясних страв, так і до каш, ну а найкраще до простого відварного картоплі.

Опис приготування:
Я вже давно зрозуміла, що будь-яку страву приємніше їсти з соусом, ну а оскільки магазинним варіантам я не дуже довіряю, то вирішила готувати його самостійно. Як виявилося це дуже навіть легко, швидко та економічно, тому я з радість поділюся з вами цим рецептом приготування соусу грибного зі сметаною. Для мене він найсмачніший, оскільки поєднання сметани і печериць дуже вдале, так що смак у соусу виходить досить м'який і приємний. Я пробувала готувати його і до м'яса, і з макаронами, і з кашами та картоплею - чудово виходить у всіх випадках. Спробуйте і ви простий рецепт соусу грибного зі сметаною і самі вирішіть, з чим вам більше подобається його їсти.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Гриби/Шампіньйони
Блюдо: Соуси

Інгредієнти:

• Печериці - 500 Грам
• Сметана - 200 Грам
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Борошно пшеничне - 20 Грам
• Масло вершкове - 25 Грам
• Олія - ??40 мілілітрів
• Перець чорний мелений - - За смаком
• Сіль - - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Соус грибний зі сметаною У сковороду наливаємо трохи олії і обсмажуємо на ньому нарізаний дрібно цибулю до прозорості. Потім викладаємо промиті і нарізані печериці, продовжуємо все смажити, поки з грибів не випарується волога. На іншу сковороду викладаємо шматочок вершкового масла і розтоплюємо його, додаємо борошно і обсмажуємо її кілька хвилин, але не дуже довго, щоб борошно не поміняла колір. Перекладаємо борошно на сковорідку до грибів, солимо і перчимо їх, продовжуємо обсмажувати, постійно помішуючи. Потім додаємо сметану, перемішуємо все і готуємо до закипання рідини, ось тепер вимикаємо вогонь. Власне кажучи, наш соус готовий, при бажанні його можна подрібнити у блендері, але мені більше подобається, коли гриби в ньому цілими шматочками. Приємного всім апетиту!
Напевно Ви не просто так забрели на цю web сторінку. Ви хотіли б знати, як приготувати Соус грибний зі сметаною raquo ;. Простий рецепт приготування цієї страви, проте класичні складові зазначених продуктів завжди можна підмінити під власний смак. Це всіма улюблене блюдо, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як приготувати Соус грибний зі сметаною на домашній кхне, Вам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався цей рецепт, поставте йому свою оцінку і напишіть ваш коментар для автора. Прийміть на замітку, що потрібно вважати калорійність кожного виготовленого страви, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе дбати про ваше здоров'я і фігуру.