Окрошка на сироватці з ковбасою

Час приготування: 30 хв
У жаркий день немає нічого кращого холодного супу. Окрошка на сироватці покращує травлення, завдяки овочам поповнює наш організм вітамінами, до того ж вона дуже смачна. Ділюся простим рецептом.

Опис приготування:
Я часто готую вдома окрошку саме на сироватці. Мені подобається кислинка, а за рахунок досить великої кількості сметани окрошка виходить більш густий і насиченою. Спробуйте, вам обов'язково сподобається.



Як приготувати окрошку на сироватці з ковбасою:
1. Зваріть картоплю і яйця. Коли остаточно охолонуть - почистіть, потім наріжте кубиками.
2. Промийте цибулю і кріп. Ретельно покришите їх.
3. Огірки помийте, почистіть, наріжте невеликими кубиками.
4. Таким же чином наріжте варену ковбасу.
5. Готові інгредієнти вкладете в каструлю або іншу містку посуд, в якому будете подавати нашу окрошку.
6. Все акуратно перемішайте до отримання однорідної маси.
7. Додайте в отриману суміш сметану, посоліть і перемішайте.
8. Залийте сироватку і ще раз перемішайте.
9. Готову окрошку поставте на годину в холодильник, щоб вона охолола, а смаки перемішалися.

Смачного! Бажаю насолодитися окрошкою на сироватці з ковбасою повною мірою;)

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Субпродукти/Ковбаса і сосиски/Молочні продукти
Блюдо: Супи/Холодні супи/Окрошка
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Огірки - 2-3 Штук
• Варена ковбаса - 300 Грам
• Сметана - 400 Грам
• Сироватка - 1 Літр
• Яйця курячі - 5 Штук
• Картопля - 5 Штук
• Зелена цибуля (пучок) - 1 Штука
• Кріп - - За смаком
• Сіль - - За смаком

Кількість порцій: 3-4
Цей смачний Окрошка на сироватці з ковбасою ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Окрошка на сироватці з ковбасою з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Окрошка на сироватці з ковбасою. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!