Юшка з щуки

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Юшка, зварена за цим рецептом, буде до смаку навіть самому вибагливому дитині. А вже чоловіки-рибалки будуть тріскати її каструлями - я гарантую це! :)

Опис приготування:
Юшка - це дуже корисний суп. І дуже часто ми задаємося питанням - як приготувати юшку так, щоб навіть маленьке вибаглива чадо пообідати нею. Дорослим щось смак юшки подобається практично всім - ну, крім тих, хто до риби зовсім байдужий. А от дитину нагодувати юшкою набагато складніше. Однак цей рецепт приготування юшки з щуки допоможе вам. Головне при варінні - не закривайте його каструлю кришкою. Тоді майже весь різкий рибний запах зникне. Юшку з щуки за цим рецептом можна готувати як в домашніх умовах, так і на природі. Юшку вживають і холодної та гарячої. Не забудьте перед подачею на стіл посипати юшку дрібно нарубаної зеленню.

Ну, щось я заговорилася :) Читайте простий рецепт юшки з щуки, готуйте, смакуйте і насолоджуйтеся!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Щука
Блюдо: Супи/Юшка
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Щука - 1 Штука (голова і хвіст)
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Картопля - 3-4 Штук
• Крупа манна - 2 Ст. ложки
• Лимон - 1 Штука
• Лавровий лист - 1 Штука
• Зелень кропу, петрушки - 100 Грам
• Сіль - 1 Чайна ложка (за смаком)
• Вода - 2 Литра

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Юшка з щуки Ставимо на вогонь каструлю з водою, і, поки вода закипить, займемося щукою. Гарненько чистимо, миємо, відрізаємо голову і хвіст. Не забудьте видалити зябра. Чистимо і моєму морквину. Натираємо на дрібній тертці. Чистимо і шаткуємо цибулю. Як тільки вода закипіла, солимо і кидаємо в неї щуку, моркву і цибулю. Очищаємо картоплю, миємо й нарізаємо кубиками. Відправляємо в каструлю слідом за іншими овочами. Хвилин через 10 всі овочі будуть практично готові. За бажанням, можете вийняти рибу з бульйону. Засипаємо в киплячу юшку манку і даємо покипіти хвилин 5. Додаємо зелень, лавровий лист і доводимо до потрібного нам смаку. Додаємо столову ложку соку лимона і вимикаємо плиту. Юшка готова!
Ви давно хотіли з'ясувати, як приготувати Юшка з щуки самостійно вдома? Наш простий рецепт допоможе вам у цьому. Фото кожного кроку досконально описує, як готується зацікавило вас блюдо. Приготування - справа привабливу і цікаве. Не сумнівайтеся, це найсмачніший рецепт приготування. Але, звичайно ж, ви самі можете придумати, як змінити класичний склад інгредієнтів і додати частинку своєї фантазії в ваш домашній кулінарний продукт. Тепер ви знаєте, як зробити Юшка з щуки. Намагайтеся враховувати калорійність окремих складових страви, щоб не набрати зайву вагу. Улюблена усіма кулінарія та здоровий спосіб життя повинні поєднуватися разом!