Юшка з карася

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Юшка з карася - одне з моїх найулюбленіших страв. Юшка з цієї простої і всім доступною рибки виходить дуже навіть нічого, особливо якщо приготувати її правильно. Ділюся рецептом хорошою юшки з карася.

Опис приготування:
Цей рецепт юшки з карася досить простий і зрозумілий. Інгредієнти самі звичайні, доступні всім. Звичайно, можна карася замінити на іншу будь-яку рибу, але раджу спробувати приготувати саме з карася. Можливо, ця рибка більше всіх доведеться вам до смаку, після чого від цієї юшки ви просто не зможете відмовитися. Пропоную Вашій увазі рецепт юшки з карася з фото.

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Карась
Блюдо: Супи/Юшка
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Карась - 4 Штуки
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Картопля - 3 Штуки
• Сіль - будь За смаком
• Перець - будь За смаком
• Лавровий лист - будь За смаком
• Зелень - будь За смаком (петрушка, кріп)

Кількість порцій: 5-7

Як приготувати Юшка з карася 1. Для початку потрібно натерти моркву на крупній тертці 2. Потім потрібно взяти цибулю і дрібно нарубати його 3. Після чого очищену картоплю нарізати кубиками 4. Беру рибку, яку потрібно очистити, випатрати нутрощі і видалити всі зябра. Потім добре промити під проточною водою. 5. Викладаю рибу в каструлю, повністю заливаю водою і ставлю на вогонь. Чекаю поки вода закипить і обов'язково знімаю пінку. 6. Після того, як вода закипить, додаю всі нарізані інгредієнти (морква, цибуля і картопля). 7. Додаю сіль, перець і лавровий лист. Залишаю варитися 20 хв і потім пробую картопля, саме по ньому можна визначити готовність юшки. 8. Коли юшка буде повністю готова, додаємо в неї рубану зелень (кріп і петрушку) і залишаємо на плиті настоятися 3-5 хвилин. 9. Ось і готова смачна юшка з карася.

Тут показаний простий рецепт приготування усіма нами улюбленого кулінарного виробу - Юшка з карася. Якщо у вас ще залишилися питання, сміливо звертайтеся до автора за порадою. Так само якщо ви знаєте, як зробити Юшка з карася ще смачніше, пишіть ваші рекомендації в розділі коментарів. Будь-який з відвідувачів нашого сайту може додати своє фото вийшло шедевра. Сподіваємося приготування принесло вам радість, а вийшло блюдо здивувало ваших близьких.