Суп в горщику з хліба

Час приготування: 40 хв
Звичайно ж, щоб приготувати суп в горщику з хліба в домашніх умовах доведеться постояти на кухні трохи довше, але воно того варто - ви тільки подивіться, яка краса в результаті у вас вийде!

Опис приготування:
Як бачите, цей класичний рецепт супу в горщику з хліба зажадає від вас неабиякої терпіння, але зате результат вас порадує. А вже як ваші гості і домочадці здивуються такій альтернативі звичайним супів! Так що розповім, як приготувати суп в горщику з хліба!

Призначення: На обід
Блюдо: Супи/Супи-пюре
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Помідори - 2 Штуки
• Яйце - 1 Штука
• Хліб круглий - 1 Штука
• Молоко - 1 Стакан
• Олія - ??2 Ст. ложки
• Борошно - 2 Ст. ложки
• Томатна паста - 1 ст. ложка
• Бульйон курячий - 1 Літр
• Спеції - За смаком
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 5

Як приготувати Суп в горщику з хліба 1. Помідор трьом на середній тертці так, щоб залишилася одна м'якоть. 2. У каструлі змішуємо борошно з рослинним маслом і, коли борошно трохи підсмажиться, додамо томатну пасту і просмажити всі разом. 3. Додамо терті томати. 4. Заливаємо курячим бульйоном і доводимо до кипіння. 5. У цей час змішуємо яйце і молоко, щоб вийшла однорідна маса. 6. Повільно тонкою цівкою вводимо молочну суміш в киплячий бульйон. Солимо і перчимо суп до смаку. 7. З буханки вирізаємо середину, а основу запікаємо в духовці приблизно 10-20 хвилин, щоб хліб трохи підсушити. Заливаємо суп в хліб і відразу ж подаємо!
Суп в горщику з хліба - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Суп в горщику з хліба в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.