Борщ в горщику

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Цей неймовірно смачний борщ, приготовлений в горщику, не залишить байдужих, і ви ніколи не зможете забути цей насичений смак ми аромат. Даю рецепт борщу в горщику - користуйтеся на здоров'я!

Опис приготування:
Я просто обожнюю борщі, і тому, коли побачила цей рецепт приготування борщу в горщику, тут же зірвалася з місця і побігла в магазин за необхідними продуктами. Вже ввечері ми всією сім'єю дегустували цей шедевр кулінарії, і, скажу вам чесно, смачніше супу я в своєму житті не їла. Тут ідеально підібрані інгредієнти, а, враховуючи той факт, що готуємо ми не просто в каструлі, а в глиняному горщику, то смак виходить невимовний. Але, як кажуть, краще один раз спробувати, ніж 100 почути і тому я з радістю розповім вам, як приготувати найсмачніший борщ в горщику.

Призначення: На обід/Святковий обід
Блюдо: Супи
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Яловичина - 200 Грам
• Свинина - 200 Грам
• Курка - 200 Грам
• Буряк - 2 Штуки
• Морква - 1 Штука
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Сало - 50 Грам
• Часник - 3-4 зубчики
• Паста томатна - 1,5 Ст. ложки
• Оцет - 2 Ст. ложки
• Борошно - 1 Чайна ложка
• М'ясо з кісткою - 1 Штука (на бульйон)
• Лист лавровий - 2 Штуки
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Борщ в горщику Насамперед ми ставимо варитися бульйон на кісточці. Поки бульйон готується, ми чистимо буряк і нарізаємо її соломкою, при бажанні можна просто натерти на крупній тертці. Ставимо сковороду на вогонь, викладаємо на неї буряк, додаємо оцет і трохи води. Тушкуємо під закритою кришкою. За кілька хвилин до готовності буряка, додаємо до неї томатну пасту. Перемішуємо і тушкуємо ще пару хвилин. Курку, свинину і яловичину нарізаємо соломкою. Тепер приступаємо до овочів: морква нарізаємо соломкою, цибулю ріжемо на дрібні кубики. Обсмажуємо на розігрітій олії до золотистого кольору, а за хвилину до готовності додаємо борошно. Тепер нам необхідно розтерти кубики сала з нарізаним часником. Потім ми складаємо всі інгредієнти в горщик і заливаємо бульйоном. Розміщуємо горщик в розігріту до 180 градусів духовку і готуємо протягом години-півтори. Готовий борщ розливаємо по тарілках, при бажанні додаємо ложечку сметани. І насолоджуємося неймовірним смаком самого смачного борщу на світі. Смачного!
У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Борщ в горщику - страва, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Борщ в горщику в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Борщ в горщику смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.