Суп з шинкою і картоплею

Час приготування: 45 хв
Рецепт супу з шинкою і картоплею. Ви обов'язково повинні спробувати цей смачний суп. Починайте готувати прямо зараз. Смачного!


Опис приготування:
У велику каструлю покладіть картоплю, селеру, цибулю, шинку і додайте води. Доводьте до кипіння, закрийте каструлю кришкою і варіть на середньому вогні хвилин 10-15. Потім додайте курячий бульйон і посоліть, поперчіть.

В окремій сковорідці розтоплює масло на середньому вогні. Додайте борошно і, розмішуючи, варіть приблизно одну хвилину. Повільно на борошно залийте молоко до отримання густої маси, уникаючи утворення грудочку. Продовжуйте варіння ще хвилин 4-5. У кінцевому етапі треба молочну масу додати у велику каструлю. Всі разом варити приблизно 2-3 хвилини і наш суп готовий до вживання. Подавати відразу ж.



Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Субпродукти/Шинка
Блюдо: Супи
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• картопля кубиками - 31/2 Чашки
• селера - 1/2 Чашки
• ріпчаста цибуля - 1/3 Чашки
• шинка - 3/4 Чашки
• вода - 31/4 Чашки
• сухої курячий бульйон - 2 Ст. ложки (сіль і перець за смаком)
• вершкове масло - 5 ст. ложок
• борошно - 5 Ст. ложок
• молоко - 2 Чашки

Кількість порцій: 8
Ви напевно не з чуток знаєте, що Суп з шинкою і картоплею - неймовірно смачне і в той же час досить просте у приготуванні блюдо. Як зробити Суп з шинкою і картоплею в домашніх умовах з мінімальною витратою часу і сил, вам підкаже покроковий рецепт з фото. Кулінарія вітає винахідливість, тому класичний склад продуктів, ви сміливо можете доповнити за власним смаком. Улюблені спеції не тільки прикрасять ваше блюдо, але так само додадуть незабутній аромат і смак. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його або додати до нього коментар.