Крем-суп з цукіні

Дивитися всі фотографії (2)
Час приготування: 45 хв
Крем-суп з цукіні готується дуже просто: варимо овочі і збиваємо блендером. Варити їх будемо на овочевому або курячому бульйоні. Такий легкий овочевий суп - відмінний вибір в теплу пору року.

Опис приготування:
Крем-суп з цукіні можна подати з грінками, крутонами, улюбленим хлібом. Це - свіжий і корисний суп, який готується в два рахунки. Промийте і наріжте цукіні, цибуля і часник. Злегка обсмажте їх і зваріть до готовності в бульйоні. Потім збийте блендером. Все!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Цукіні
Блюдо: Супи/Крем-суп
Географія кухні: Країни Європи/Італійська
Дієта: Пісні страви/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Цукіні - 1 Кілограм
• Цибулина - 1 Штука
• часник - 2 зубчики
• Олія оливкова - 3-5 Ст. ложок
• Бульйон курячий або овочевий - 750 мілілітрів
• Майоран сушений - 1/2 чайної ложки
• Чебрець сушений - 1 Щіпка
• Сіль - За смаком
• Перець чорний мелений - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Крем-суп з цукіні 1. Очистіть цукіні, цибуля і часник. Наріжте цукіні кубиками, цибулю і часник подрібніть. 2. У великій каструлі (у якій будете варити суп) на середньому вогні на оливковій олії обсмажте цибулю до м'якості, помішуючи. Потім додайте часник і смажте, помішуючи, ще протягом хвилини. 3. До цибулі і часнику додайте цукіні і смажте ще 10 хвилин. Постійно помішуйте. 4. До овочів додайте бульйон, накрийте кришкою і варіть на середньо-повільному вогні протягом 20-30 хвилин до готовності цукіні. 5. По закінченню півгодини зніміть суп з вогню, збийте суп блендером. Додайте спеції і перемішайте. 6. Крем-суп з цукіні готовий! Смачного!
Якщо Ви хочете спробувати який смачний цей кулінарний продук, дотримуйтесь докладного пошаговому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Крем-суп з цукіні швидко і смачно. Рецепт приготування цієї страви досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне страву в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна оригінально змінити під себе. Після створення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм коментарием з автором і оцініть даний рецепт! Laquo; Крем-суп з цукіні - Унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденну сімейне життя. Порадуйте своїх рідних і близьких і доведіть, що для вас кулінарія - найулюбленіше хобі!