Суп з солодкого перцю

Час приготування: 30 хв
Суп з солодкого перцю відноситься до легких річним супів, особливо якщо ви будете робити його на воді. Тоді суп з солодкого перцю можна їсти в холодному вигляді зі сметаною. Суп-трансформер, на будь-який смак!

Опис приготування:
Суп з солодкого перцю можна варити як на воді, так і на курячому бульйоні. Якщо будете варити на курячому бульйоні, то в зажарку для супу з солодкого перцю кладіть не 3, а одну або дві столові ложки рослинної олії. Суп повинен настоятися, всі інгредієнти добре просочитися, тому дайте готового супу трохи постояти під кришкою на плиті. Соєвий соус теж можете замінити томатною пастою, якщо вам так більше звичніше. Успіхів і приємного апетиту!

Призначення: На обід/Корисний обід

Основний інгредієнт: Овочі/Перець
Блюдо: Супи

Інгредієнти:

• Солодкий перець - 2 Штуки
• Морква - 1 Штука
• Цибуля - 1 Штука
• Лимон - 0,5 Штуки
• Соєвий соус - 1 Ст. ложка
• Олія - ??3 Ст. ложки
• Вода або курячий бульйон - 1,5 літра
• Курка відварна - 250 Грам (за бажанням)
• Зелень - 1 За смаком

Кількість порцій: 6

Як приготувати Суп з солодкого перцю Цибулю нарізаємо півкільцями, моркву - брусочками, обсмажуємо все на олії 5 хвилин. Перець нарізаємо соломкою. У каструлю наливаємо курячий бульйон, додаємо цибулю з морквою, перець, цедру терту половинки лимона, спеції. Варимо 7 хвилин. Потім додаємо сік лимона і соєвий соус, спеції. У тарілку кладемо шматочки курки. Смачного!
За цим рецептом приготувати Суп з солодкого перцю дуже легко навіть удома, так як весь процес зображений на фото. Тепер ви завжди будете знати, як готувати Суп з солодкого перцю просто і смачно. Домашня кулінарія не виключає експериментів і ви завжди можете змінити класичний рецепт, додавши до стандартних інгредієнтів свої улюблені.