Фарфалле з хлібними крихтами і часником

Час приготування: 25 хв
Фарфалле з хлібними крихтами і часником - ще один оригінальний спосіб приготування найпростішого італійського блюда - пасти. Рецепт авторський, не класичний, проте страва виходить прекрасним :)

Опис приготування:
Легенда свідчить, що страва фарфалле з хлібними крихтами і часником кілька століть тому було стравою італійських бідняків. Мовляв, хлібні крихти виконували роль дорогого пармезану. Так це чи ні - не знаю, проте можу точно сказати, що дешевизна страви ніяк не позначається на його смакових властивостях :)

Призначення: На обід/На вечерю/На швидку руку

Основний інгредієнт: Макарони
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• Паста фарфалле (метелики) - 350 Грам
• часник - 2 зубчики
• Перець чилі - 1 Штука
• Хліб білий - 100 Грам
• Олія маслинова/рослинне - 1 ст. ложка
• Сіль - - За смаком
• Помідори черрі - 10 Штук
• Базилік зелений - 10 Грам

Кількість порцій: 4

Як приготувати Фарфалле з хлібними крихтами і часником Насамперед розкришимо наш хліб. Буде краще, якщо хліб взяти хліб не першої свіжості, з не надто м'якими крихтами. Дрібно рубаємо часник. Обсмажуємо в маслі часник і перець (цілком). Як тільки кухня наповниться яскравими ароматами часнику, додаємо в сковороду хлібні крихти. Обсмажуємо до золотистого крихт, постійно помішуючи. Пасту відварюємо до стану аль денте, зливаємо з них воду. Злегка солимо. На порційну тарілку кладемо порцію пасти, зверху присипаємо хлібними крихтами, прикрашаємо свіжим базиліком і помідорами чері. Подаємо. Смачного! :)
Перед вами простий рецепт приготування Фарфалле з хлібними крихтами і часником. Фото кожного кроку дає зрозуміти, як зробити правильно ту чи іншу дію. А як готується це чудове блюдо в домашніх умовах, вам розповість детальний рецепт Фарфалле з хлібними крихтами і часником. Безсумнівно, в класичний склад інгредієнтів, ви можете додати свої персональні задумки. Дізнатися про все секрети, як готувати легко і швидко, як робити зі звичайних продуктів харчування кулінарні шедеври допоможе наш сайт. Нехай кулінарія стане для вас не просто щоденною рутиною - а цікавим захоплення і святом життя! Тільки не забувайте рахувати калорії, щоб завжди залишатися у формі. Спробуйте повторити всі вищеописані рекомендації, і у вас безсумнівно вийде смачний домашній Фарфалле з хлібними крихтами і часником.