Просте імбирне печиво

Час приготування: 55 хв
Просте імбирне печиво готується настільки легко, що його зможе приготувати навіть школяр. Всього кілька найпростіших кулінарних трюків - і дуже смачне печиво готове радувати вас! :)

Опис приготування:
Домашню випічку, як мені здається, люблять всі - навіть люди, які до солодкого байдужі. Однак займатися домашньою випічкою беруться не всі - мовляв, це занадто складна справа з безліччю тонкощів.

Частково це так, але є ж і дуже прості рецепти випічки, з якими здатний впоратися кожен - наприклад, це просте імбирне печиво. Візьміть на озброєння цей рецепт і спробуйте здивувати своїх близьких, які знати не знають, що ви вмієте так смачно пекти! :)

Призначення: Для дітей/Полудень/На полуденок

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Імбир
Блюдо: Випічка/Печиво
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• Борошно - 2 1/4 Склянки
• Розпушувач - 2 чайні ложки
• Сіль - 1/4 чайної ложки
• Кориця - 1 Чайна ложка
• Мелена імбир - 1 Чайна ложка
• Вершкове масло - 170 Грам
• Темний цукор - 1 Стакан
• Яйце - 1 Штука
• Чорна патока - 1/4 склянки
• Цукрова пудра - 1/2 склянки

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати Просте імбирне печиво Змішуємо борошно, розпушувач, сіль, корицю, мелений імбир, цукрову пудру. В іншій мисці змішуємо до однорідності коричневий цукор і масло. У суміш масла і цукру вводимо патоку. Змішуємо. Змішуємо до тих пір, поки маса не придбає консистенцію крему. Тепер поступово вводимо в наш крем борошно, продовжуючи збивати все на повільній швидкості міксера. Борошно вводимо невеликими порціями, щоб вона рівномірно змішувалася з кремом і не утворювала грудочок. Коли мука і крем рівномірно перемішається - все, тісто для печива готово. За допомогою мірного черпака поділяємо тісто на частини (із зазначеної кількості інгредієнтів - близько 10 частин). З одержані частин тесту скачуємо акуратні кульки. Обвалюємо кульки в цукрі. Викладаємо на деко наші кульки. Не укладайте їх занадто щільно - тісто буде збільшуватися в розмірах під час випічки. Злегка придавлюємо наші кульки, надаючи їм форму коржів. Випікаємо 10-12 хвилин при 190 градусах. Остужаем і подаємо. Печиво готово! :)
За цим рецептом приготувати Просте імбирне печиво дуже легко навіть удома, так як весь процес зображений на фото. Тепер ви завжди будете знати, як готувати Просте імбирне печиво просто і смачно. Домашня кулінарія не виключає експериментів і ви завжди можете змінити класичний рецепт, додавши до стандартних інгредієнтів свої улюблені.